食品中較常添加維他命，包括水溶性維他命C、B，脂溶性維他命A、D、E、K等。其中，水溶性維他命比較不必擔心添加過量問題，因為只要多喝水就會排出；但若是添加脂溶性維他命，就千萬不能過量。
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食品若添加維他命D，雖然可幫助骨頭補充鈣質，但補過量可能會造成高血鈣症，出現脫水、噁心、嘔吐、腎衰竭等。依照衛福部建議，維他命D成人每天食用量，總量不得高於800I.U.(國際單位)。tvb now,tvbnow,bttvb- a1 o: Z, C0 I: n9 H
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( i+ o; q* O* E H7 }. ttvb now,tvbnow,bttvb許多兒童保健食品，強調添加可保健視力的維他命A，但維他命A攝取過量，可能會導致神經病變及腎功能傷害，建議每天食用量不得高於1萬I.U.(國際單位)。www.tvboxnow.com: l$ M9 R) Q: j. i: S
0 Y9 H5 ^8 t- T3 J! atvb now,tvbnow,bttvb維他命E主要功能是提高抗氧化力，但過量會造成凝血功能變差、出血。不少民眾有吃維他命的習慣，但每天攝取的蔬果、肉類等食物中就含有維他命，若再加上奶粉或飲料可能添加維他命，稍不注意就會攝取過量，建議食用前要看清楚包裝食品或藥丸的維他命含量，避免過量。公仔箱論壇9 ?$ \- T9 \: f% e m- K t
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食品添加物 維他命(營養添加劑)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A* ]; X# A. X" P
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．用途：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t# d6 `* }1 i( r4 p% G
食品中適量添加維他命，可補充人體所欠缺營養。
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．成分：) f" Y, F# @; B& U1 V1 d7 H
維他命C、B、A、D、E、K等。
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．常添加食物：公仔箱論壇- B. z! A/ V' J
奶粉、部分包裝飲料等。
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8 n4 K& ]% a1 X% ~, o1 z, k0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．健康疑慮：
: h7 I0 e8 J' L! f( s脂溶性維他命勿過量，避免引發腎功能傷害等後遺症。 N) ~+ o0 U& g* W0 V( \: w
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．專家的話：
8 _7 ~/ g" \6 ?9 I; Ntvb now,tvbnow,bttvb所謂營養添加劑，主要用來強化食品營養。例如強調骨骼健康的產品，就會添加上維生素D等；號稱補充膠原蛋白的產品，則會添加能幫助合成的維生素C等。 |
發表於 2014-4-22 11:21 AM
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