食品中較常添加維他命，包括水溶性維他命C、B，脂溶性維他命A、D、E、K等。其中，水溶性維他命比較不必擔心添加過量問題，因為只要多喝水就會排出；但若是添加脂溶性維他命，就千萬不能過量。
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食品若添加維他命D，雖然可幫助骨頭補充鈣質，但補過量可能會造成高血鈣症，出現脫水、噁心、嘔吐、腎衰竭等。依照衛福部建議，維他命D成人每天食用量，總量不得高於800I.U.(國際單位)。
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% F& j, n& ?- a6 K OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^4 u5 F) M- @, F/ T( ^
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) a. ^- d P# F* [; W: G" ^3 A公仔箱論壇許多兒童保健食品，強調添加可保健視力的維他命A，但維他命A攝取過量，可能會導致神經病變及腎功能傷害，建議每天食用量不得高於1萬I.U.(國際單位)。
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維他命E主要功能是提高抗氧化力，但過量會造成凝血功能變差、出血。不少民眾有吃維他命的習慣，但每天攝取的蔬果、肉類等食物中就含有維他命，若再加上奶粉或飲料可能添加維他命，稍不注意就會攝取過量，建議食用前要看清楚包裝食品或藥丸的維他命含量，避免過量。; t [& C* x9 d2 S0 t: _
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- d4 L. |0 W) _% ]- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食品添加物 維他命(營養添加劑)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {& q! c1 s5 u
* A# \( K5 s% l. G6 K" Swww.tvboxnow.com．用途：
! }: Q f) r0 M) H5 @食品中適量添加維他命，可補充人體所欠缺營養。8 B0 v E G& v9 F: V
3 ]4 `" Z4 i! G$ R% R．成分：公仔箱論壇" N# C: ~: o. [. }( F( k5 e
維他命C、B、A、D、E、K等。公仔箱論壇7 C" M! I) @( k! S! P% V5 ~2 `
" b9 k+ d+ U0 ] A) V, \www.tvboxnow.com．常添加食物：
* v+ K5 ?5 N/ G7 `3 k7 Ktvb now,tvbnow,bttvb奶粉、部分包裝飲料等。tvb now,tvbnow,bttvb6 v1 d4 k& A5 w+ D2 g) @
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．健康疑慮：) e* c1 B4 y$ U6 m. G
脂溶性維他命勿過量，避免引發腎功能傷害等後遺症。 X# S' k! M8 C) I
6 u0 t9 R3 d# o; u0 z& ^. mtvb now,tvbnow,bttvb．專家的話：
5 h. @7 Q2 w( o) T( k& T% R7 [tvb now,tvbnow,bttvb所謂營養添加劑，主要用來強化食品營養。例如強調骨骼健康的產品，就會添加上維生素D等；號稱補充膠原蛋白的產品，則會添加能幫助合成的維生素C等。 |
發表於 2014-4-22 11:21 AM
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