最近豬肉出現了很多問題,吃雞成為人們的首選,要知道老雞要比新雞好吃,如果你也是喜歡吃雞的人,現在就教你怎樣分辨老雞和新雞,讓你可以挑選好自己愛吃的,回家和父母一起享用,還有,老年人吃雞也是很好的營養補充哦。tvb now,tvbnow,bttvb& [% W Q P$ a# z& j
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# w" Q- P6 W6 q# T3 K3 b; k6 L公仔箱論壇 雞按年齡區分,可分為雛雞(仔雞)、新雞(一、二年)和老雞(三年以上)。
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# C: l7 v3 Y" g' K! }# }7 `6 \- gwww.tvboxnow.com 新雞的特點:嘴尖軟,胸脯半滿、胸骨發軟而不突出,毛管軟,後爪趾平而小。
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+ U" Z5 J! O5 y- O5 | 老雞的特點:嘴尖,胸骨及毛管發硬,爪趾較長並且呈勾形,皮為紅色。 |