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3 F* x0 H! A0 _, X+ M- x* v# x公仔箱論壇準備時間：8分鐘. |0 f- d" K. `* T3 F; _. I. u
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# e. t- ]# q8 G$ c! j4 k2 P* M: U原料採買：建議去超市中排酸肉的櫃檯購買健康的豬肉。 公仔箱論壇2 S% t7 o f4 x7 O3 W; A/ ^
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食材：豬寸骨5根，洋蔥半個，土豆1個，生菜葉適量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c' q% [ x. p( J" M# @4 }6 ^
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調料：蘑菇汁1茶匙，鹽1茶匙、黑胡椒1/3茶匙、橄欖油1茶匙。
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做法tvb now,tvbnow,bttvb# |3 t, i, Q. n4 |8 T5 d0 F- w
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1.將洋蔥和土豆塊炒熟，置於盤中; 公仔箱論壇' {( }; U5 x! m
% Y$ q$ a/ u' |- C# B% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把用鹽、胡椒粉醃好的豬寸骨烤15分鐘，澆上蘑菇汁;上盤裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb i5 R+ m; r0 z1 a0 X) e' y4 m+ M
2 w" y; e. |1 X: b5 nwww.tvboxnow.com烹飪心得. B% k: J8 o+ U, w1 H5 l
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蘑菇汁的做法：化黃油，放入洋蔥碎、蒜碎炒香，加入蘑菇，放入清水和奶酪，燒成奶白色的汁即可。也可以去外國食品專櫃購買罐頭裝的蘑菇汁。
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蘑菇汁的口味不同可以直接影響這道菜品的口味，所以，可以根據口味選擇不同的汁。
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發表於 2008-3-15 09:55 PM
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