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準備時間：8分鐘
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製作時間：18分鐘tvb now,tvbnow,bttvb: t% _, G8 m# K1 @3 r; s8 m
/ R- h3 T9 I" o' L& C公仔箱論壇原料採買：建議去超市中排酸肉的櫃檯購買健康的豬肉。
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, `# \& T% X8 V公仔箱論壇食材：豬寸骨5根，洋蔥半個，土豆1個，生菜葉適量。 Q: v L7 _$ ~4 j& }; @
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調料：蘑菇汁1茶匙，鹽1茶匙、黑胡椒1/3茶匙、橄欖油1茶匙。
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做法www.tvboxnow.com9 @. y& C3 T/ R& f: y8 k$ y
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1.將洋蔥和土豆塊炒熟，置於盤中;
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2.把用鹽、胡椒粉醃好的豬寸骨烤15分鐘，澆上蘑菇汁;上盤裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb* N$ b( O" d# V. @! |
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烹飪心得
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蘑菇汁的做法：化黃油，放入洋蔥碎、蒜碎炒香，加入蘑菇，放入清水和奶酪，燒成奶白色的汁即可。也可以去外國食品專櫃購買罐頭裝的蘑菇汁。 www.tvboxnow.com* w, K& N' V( H- a5 j2 m0 U
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特點' ]/ @4 B/ Q# K3 I* Y3 q) A
; W4 B5 b+ b$ J公仔箱論壇蘑菇汁的口味不同可以直接影響這道菜品的口味，所以，可以根據口味選擇不同的汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \1 w& K: |4 q0 n/ z
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發表於 2008-3-15 09:55 PM
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