（霹靂‧怡保30日訊）本地雞蛋價格在農曆新年後一度因為產量過剩降價，如今產量已減少，價格再度回升，從AA至E級的雞蛋，每個漲了約3仙，消費者又得吃貴雞蛋。: T6 C) k, P' W* U
消費者吃貴蛋
! l7 j2 d/ [. B% xwww.tvboxnow.com《南洋商報》向怡保大巴剎雞蛋小販了解行情，蛋販表示，雞蛋市價在兩個星期內，已兩度調整價格。
/ U2 p1 R2 q5 W3 l' y0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋販表示，一般上雞蛋市價浮動頻密，不時會調整價格。但今年農曆新年，雞蛋產量過盛，新年後就出現雞蛋滯銷情況，價格三度下降，如今算是價格反彈回升。
: M2 b: y) Q1 g1 E- M% p- K: l他們表示，目前的雞蛋價格對農場而言是正常價格，但是消費者只能購買昂貴雞蛋。tvb now,tvbnow,bttvb( Z( X& k( `; i u+ {3 p
農場見市場陷入淡季，自然會減少老雞生蛋，試圖補救市場，推高雞蛋價格。不過，市場也沒有出現貨源不足，因為行情本來不好，農場方面根據需求供應貨源，因此雞蛋價格不是因為供應不足而漲價。
: p. Q6 c( ^& N& [- |# t/ r( \另外，也有商家透露，農場方面告知印尼目前對於雞蛋需求量很大，不少本地雞蛋已輸出口，無形中也減少了本地雞蛋供應。www.tvboxnow.com/ O- C) c8 h* E( \3 ^! Y
兩個月後將迎來巫裔同胞的齋戒月，預料齋戒月首個星期，雞蛋行情會下跌，之後會回彈，因為巫裔消費者開始需要雞蛋製作糕餅。
* V# D& R3 T# o6 m5 @ H+ A公仔箱論壇由於雞蛋將被列入佳節統製品價格，商家須在頂價以下售賣雞蛋，屆時蛋價相信會稍微下降。
4 \% q4 F! k5 q6 B! S1 T2 o I& f公仔箱論壇自承擔餅乾成本———源香餅鋪東主●薛福來tvb now,tvbnow,bttvb4 \9 K# K& Y9 S* C9 v
店內的雞蛋餅每天需要幾百個雞蛋製作，一個雞蛋起幾仙，也是幾十令吉，目前來說還可負擔。其他餅乾的雞蛋用量也不高。
" c6 n e% [5 Q0 wtvb now,tvbnow,bttvb不過，如果在華人新年或是中秋節期間雞蛋價格飆漲，則影響很大，因為需要大量雞蛋。目前沒有因為雞蛋起價而調整商品價格。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o/ Z ~, B3 W) o3 n) c6 J
現在的蛋價比起前一兩年的確漲價了，從20多仙漲至30多仙。我們需要採用雞蛋的商家，加上其他原料價格同樣高企不下，都只能默默接受及承擔成本。除非實在無法負擔，才考慮調漲價格。0 ]; o) |8 R' y
隨需求調整價格———蛋販●胡文海tvb now,tvbnow,bttvb% [/ j. _3 R% F
雞蛋市價多半會隨著供應與需求調整價格，目前的價格還不比之前最高價格，比如AA級雞蛋，最高價是41仙，現在39仙。
0 Q5 R" C3 r$ n Vwww.tvboxnow.com市場上一般屬B、C及D級雞蛋較多人購買，現在雞蛋起價，行情不好，顧客訂單受影響，我們也減少取貨。www.tvboxnow.com* i/ A$ P' R9 m% A
之前E級雞蛋也很受落，尤其是售賣椰漿飯的小販，他們都採用E級雞蛋，但是去年蛋價一度飆升，加上各種食材價格也增加，小販無法承擔而結束營業。以前可賣900個E級雞蛋，現在只售出500個左右。
7 w; _% @2 _: j! z/ J6 W3 M& btvb now,tvbnow,bttvb至於霸級市場價格的雞蛋的確比較便宜，競爭激烈，但我們的雞蛋卻比較新鮮，就看消費者的選擇。www.tvboxnow.com+ g: H+ X# `* u8 S% a* e' B
開齋節需求增———蛋販●張小姐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I# ]$ q6 [- K6 h" x
新年前雞蛋漲價，新年後行情不好而跌價，現在價格回升，價格有起有落。! j7 ~% y# Y4 T( {
市場需求量不大，農場會減少雞蛋產量，以抬高價格，對消費者而言不是好消息。
7 Z9 q Q( ]- g7 }現在購買雞蛋的消費者以巫裔消費者，他們的市場需求很大，尤其來臨的開齋節，他們製作糕餅，到時雞蛋需求量會提高，價格或者再度調整，加上政府宣布的統製品價格，小販都是根據市場出售雞蛋，賺取蠅頭小利。
$ z% n" i, A% G% T5 s6 I; K改變策略抵銷成本——蛋糕店東主●龔鎂麗# }. l4 o+ z- K# D. i" Z/ y0 q" y7 f
我們蛋糕店每個月需要萬多個雞蛋製作蛋糕餅乾等，算是用量很大，雞蛋漲價，直接影響成本。但目前來說，我們沒有因蛋價而調整產品價格，免得嚇跑消費者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C5 e8 I# @' Z" \( V" a; `
我們唯有改變行銷策略抵消成本負擔，比如推出款式不同的蛋糕，吸引更多顧客購買，如在佳節期間如母親節，務求以新穎設計的蛋糕刺激銷量。
3 A- C: _9 I# r% Ztvb now,tvbnow,bttvb現在樣樣喊漲價，如果我們商家無法再承擔之下，最後也只能轉嫁於消費者而漲價，需要過度期才能恢復正常業務。 |
發表於 2014-5-3 06:23 AM
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