近年來，養生風潮盛行，茹素也成為許多民眾日常保健的方式之一，而關於吃素的各種好處也被廣泛流傳，其中甚至提到，透過素食的飲食方式，有助於改善、舒緩過敏症狀的說法。但吃素真有這麼神奇的效果，能預防過敏症狀發生嗎？醫師強調，過敏除了先天體質因素外，和食用的食物是否新鮮、份量多寡，及不同食物間的搭配方式都有關，與葷素與否無太大關聯。9 I& h! G. _$ M
/ U- t8 @/ ^) a4 U- O2 x
www.tvboxnow.com! P; k8 V+ M' {+ K
台北醫學大學附設醫院皮膚科主任王國憲表示，有不少民眾對於食物過敏問題，多存在只有蝦、蟹、魚、蚌類的海鮮，或是肉品才會引發食物過敏的錯誤認知中。事實上，可能引發食物過敏的食物有千百種，且針對每一位患者的體質差異，也會有不一樣的反應。
, `( \) o! ]5 l) g2 S/ r& s公仔箱論壇
5 ?% Z/ C% b6 cwww.tvboxnow.com吃素防過敏？找出過敏原少接觸才有效
+ R6 N3 O4 b+ F* A
( W4 C6 h$ S# U3 R- o0 N; H王國憲醫師提到，在臨床門診經驗中，就碰過不少對於奇異果、花生、芒果、水蜜桃，甚至於對豆漿、豆皮、豆乾等黃豆製品過敏的患者。因此，若要單純透過茹素方式來達到預防過敏發生的目的，並沒有太大的效果。最好的方式還是尋求專業檢測，找出過敏原，盡可能避免接觸，才能有效達到預防的目的。
% n* o2 O/ S0 b公仔箱論壇
6 E1 i/ n% C1 C X. v# {% c不過，造成過敏反應發生的因素，除了食物外，存在於外在環境中的灰塵、塵蟎、花草、毛髮、蟑螂，甚至於屋內裝潢、建材、寢具中的合成物質，也都可能引發過敏症狀的出現。所以，想要全方位預防、緩解過敏不適，不僅要在飲食上多加小心留意，並維持居家環境的清潔、避免使用含有過多化學合成物的清潔產品，多方防範，才能看出成效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d4 `5 W$ S( M$ M) U
) j5 c. z! n8 F
* N+ ~+ [! f5 s9 N- q; i( ^. ?% Wwww.tvboxnow.com【醫師小叮嚀】：: @( b$ e! |" s9 j5 H6 t
# K4 k; X% _9 ]! g+ _3 Mtvb now,tvbnow,bttvb另外，王國憲醫師也提到，若患者實在找出不引發自己過敏反應的原因，還可透過食物過敏檢測，瞭解自己對哪些食物產生先天或後天性過敏。以下則為日常生活中常見的7大類過敏性食物，有過敏困擾的民眾不妨參考看看，是否能夠從中找出自己的過敏原，避免接觸、食用，以防止過敏反應的發生。
7 G+ X7 g4 ~7 \% `' ]; f& N+ g' x+ I; T v5 U C5 O
第1類：牛奶、起士、優格等乳製品。
" P" T& B4 H9 s+ P) g" M8 Vtvb now,tvbnow,bttvb
, C& o$ s& C( |& K# ?www.tvboxnow.com第2類：海鮮、魚類、蛋。www.tvboxnow.com) C% n6 y( a( b
' y- Q! J& B' E& s6 [/ O公仔箱論壇第3類：則為蔬菜，例如，黃瓜、竹筍、空心菜、蘆筍等蔬菜。 r* {0 p7 ~/ w5 |5 ?: g% d. h Q1 d
: u( z( n7 A: v- s7 e公仔箱論壇第4類：為水果類，包括常見的奇異果、西瓜、香蕉、鳳梨。www.tvboxnow.com; |; ]2 F+ ^- E$ U5 h/ q0 X
# W" F1 m- w* e) }( Z) [# a; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第5類：堅果五穀類，例如，小麥、花生。
6 {7 N5 f7 V- U ktvb now,tvbnow,bttvb# M' l& W& P# z9 S. ]1 V
第6類：咖啡、茶。# v& W0 J3 r* G) M8 i
公仔箱論壇 ~' R# y; ?4 s1 k: L7 f% y
第7類：則是辛香料，例如，辣椒、肉桂。 |
發表於 2014-5-7 03:24 PM
| 
