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& }- M' i' {2 z# w( Z4 _公仔箱論壇 準備時間：5分鐘
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" q- F. r) E/ b2 d6 j# d 制作時間：20分鐘3 Y0 ]8 W9 P) A8 ^! y
4 V( c, B8 X. y+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。公仔箱論壇1 D$ ]+ F C G. e% b
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食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。
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5 m5 i% W( z8 {; [1 g2 ?www.tvboxnow.com 調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。
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做法：: r1 r& \. [' h: a% h
/ P9 f3 G, k' T; Ftvb now,tvbnow,bttvb 1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。www.tvboxnow.com& @: S% I) |8 l7 @# U
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2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。2 S/ e& M D4 ^' ?; _
; ^4 d. M$ a3 L X8 Mwww.tvboxnow.com 烹飪心得：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X' F2 c$ @% g# ?5 C1 r$ ]
! a6 H# ]/ i- O' {5 @- s0 ] 1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。
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2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。tvb now,tvbnow,bttvb. Z n+ ^3 F" j: S7 D
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特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。
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教你熬製七種美容養顏粥(圖) 公仔箱論壇% f# N9 h1 e/ a0 N8 R) I$ ^4 S+ j
# y: n Q) Z+ c$ ^* j' ]牛蒡竹蓀枸杞 雞翅湯(圖)
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美味保健 米湯魚頭浸黑木耳(圖) |
發表於 2008-3-16 09:28 PM
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