[中式食譜] 海鮮芒果酸辣湯

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煮過的青芒果帶出自然酸味，喝來很生津。海鮮芒果酸辣湯材料 小番茄2顆、魚露1.5小匙、泰式辣椒膏（泰式酸辣湯醬）2.5大匙，檸檬汁、糖各1小匙，香茅、南薑、檸檬葉各少許，水600ml www.tvboxnow.com# l" h3 h8 R' N% g! H  x
海鮮料 青芒果2顆、蝦6尾、透抽半條、蛤蜊8顆 tvb now,tvbnow,bttvb3 J% f3 ^3 C9 K
準備 青芒果去皮、核切塊，小番茄對切，透抽切片刻花。 + \5 h" d/ d- I4 b# h/ H- ^( O

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1煮味水加辣椒膏、香茅、南薑、檸檬葉煮5分鐘，加小番茄、青芒果煮滾。
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8 U' m) K7 r. K  k2下料加魚露、糖、海鮮料煮滾後，關火加檸檬汁。