早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇tvb now,tvbnow,bttvb7 S; Q0 n% V4 p6 n6 C7 Y
+ Q/ w- r2 T" y/ b8 Itvb now,tvbnow,bttvb抵買三色意粉
( l1 F- J- ^+ |. C# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。
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食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。www.tvboxnow.com3 j" p0 w" ]6 r' P3 h
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地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂
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松露橄欖油$55起/樽www.tvboxnow.com( Z0 x4 H: m. ]) g x9 t" E# h( T( R. q1 q
可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。
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' o5 c1 `$ ?7 D' _+ a公仔箱論壇 橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78
8 h; u7 t5 u5 [8 N' u7 q% o" m. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" M0 B: k/ ]3 a0 o, c可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。tvb now,tvbnow,bttvb! T- q+ A P6 a( s! A% F
1. 三色意大利麵 $128公仔箱論壇- J; `% i2 N( ^5 n9 [
一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。
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2. 意大利米 $88
7 v$ k2 \6 ?4 A5 g7 n- O3 ^tvb now,tvbnow,bttvb 以上湯烹調，軟腍度由你選擇。www.tvboxnow.com1 @* k& ]* K: e1 _
" U6 Y/ p7 Y( x8 G9 `公仔箱論壇 3. Granola堅果穀物 $98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W! t- \" \- s* T5 ~
英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。公仔箱論壇. y) f9 R, r( x4 ^4 y& `! l# R% Y
5 H! X( f1 \( T Btvb now,tvbnow,bttvb 4. 辣椒釀芝士 $1682 i- E0 g6 N0 d; `* x- L7 f; Y
雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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