早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇
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抵買三色意粉
* t" e/ W z: b) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。" Y1 X, T* K7 {( j
" I0 R' J: I: `: e; Ywww.tvboxnow.com食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。
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3 J6 c9 Q' f3 I& K, b! g% Y9 s公仔箱論壇 地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂 公仔箱論壇8 j0 z+ z. p1 Z5 W5 T8 \7 C; e7 Y
- T e8 P+ u; z: x8 ]; D. U松露橄欖油$55起/樽公仔箱論壇7 E2 \7 p: A ?5 s4 h R
可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。
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橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78
1 w) ~; M& ]$ D, q, R7 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v3 a9 u4 x9 a4 H
可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。公仔箱論壇6 e' i3 ]6 v: G/ {9 R: b7 y
1. 三色意大利麵 $128TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s- W' y1 n. M _) e$ Y; s2 B
一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。
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9 W; G! W* J7 N0 n R2 m 2. 意大利米 $88
5 B% C, t: e1 xtvb now,tvbnow,bttvb 以上湯烹調，軟腍度由你選擇。tvb now,tvbnow,bttvb Z9 O4 g, E) _& ^- h
1 {+ H5 l$ \- L' y7 s- zwww.tvboxnow.com 3. Granola堅果穀物 $98公仔箱論壇- Y- U+ ?) \" `8 h
英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。
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5 u' |, H/ d0 V9 l9 I% X/ k2 G- n2 p公仔箱論壇 4. 辣椒釀芝士 $168
, `' l4 v2 L w) r/ G 雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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