早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇
2 c' K" o' U% [" g" }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _ D: c" {0 B6 w3 c$ F
抵買三色意粉+ O: P: U7 T z _
以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。: R9 V6 v5 E0 {1 g+ G' _! J$ c
+ W5 J" T `4 v9 P: a% [www.tvboxnow.com食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I6 y" O) \' f- O; k9 U
# b* g7 W/ m w/ O2 X" S5 Fwww.tvboxnow.com 地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂 tvb now,tvbnow,bttvb7 G3 B: C6 N6 P) t
7 q" m, U. D" l5 [6 M1 a: R
松露橄欖油$55起/樽公仔箱論壇" t+ R9 d1 P |2 l% B3 l7 _, K
可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。
- C+ Y5 m3 E( r3 w, p- X6 Gwww.tvboxnow.com+ B1 B6 o* b# u- o* r
橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78
; j( k% I8 r- z4 r3 n; J9 Rwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com! M# ^5 A5 M7 B0 C$ o/ B' E
可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。
- I6 |- H6 b4 l) d6 k, @. e 1. 三色意大利麵 $128( N' }- @5 ?2 c! m
一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。
( i; k4 L; O$ Uwww.tvboxnow.com
* y; }2 x5 |( q5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 意大利米 $88tvb now,tvbnow,bttvb! h4 I6 A. N3 P& Q- J# v- ~
以上湯烹調，軟腍度由你選擇。
5 e" ] K/ }5 M6 C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& d; O8 a- H0 _( Q* t
3. Granola堅果穀物 $98
# K) C0 {9 c) z& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。
- i4 U4 M* B+ }0 S6 A& C3 d! \' O1 Q公仔箱論壇% |& u- J- ]; |3 `7 e/ s& q, _
4. 辣椒釀芝士 $168
- [& h( x1 q. |- F0 o5 [2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
| 