早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇www.tvboxnow.com. ]- O: `' O) L5 [4 U
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抵買三色意粉tvb now,tvbnow,bttvb E+ d7 u( u% m$ Y) A/ I
以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。
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食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。
0 j) i+ n+ Z( }% k4 A% j3 v& D4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com: x- i8 V6 C9 q# j4 t/ C
地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂
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% ]. @( E! \4 _, Awww.tvboxnow.com松露橄欖油$55起/樽
2 Q" }! {" ]" Y) e7 {' h$ f- [www.tvboxnow.com可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。
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橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78
1 O5 f% v" c0 Z1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 l Y- p J/ s; i$ x' a( j/ x- A" [可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。0 e. D2 S/ `! t5 t; j e+ w( E
1. 三色意大利麵 $128公仔箱論壇' a( P, D7 q6 L" J6 j, Q9 ]
一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。公仔箱論壇6 O, b" N w- K. T
, s* c7 P& |/ e. q9 ~8 D 2. 意大利米 $88
6 O! @0 Z9 v3 |: P) V, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 以上湯烹調，軟腍度由你選擇。
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3. Granola堅果穀物 $98
" d: k u7 r( e! e/ u0 Ztvb now,tvbnow,bttvb 英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。公仔箱論壇 e4 S' p G; }
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4. 辣椒釀芝士 $168
$ S5 v; V" c: C s2 h6 b 雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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