早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇
H: `, Y0 [% L# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Z6 p( S( D, r0 {7 I/ rwww.tvboxnow.com抵買三色意粉
# F0 O$ K- B' u* I+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。公仔箱論壇6 Q) Z/ g4 Q! C' h4 Z N8 R' k
5 x7 Q% u& q) c食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。公仔箱論壇2 U2 ^0 B* ?6 F0 _4 O
P: p7 E0 |+ O9 Q8 Btvb now,tvbnow,bttvb 地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂
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$ U5 Z" i( Q, q( E; p. Stvb now,tvbnow,bttvb松露橄欖油$55起/樽4 r9 G" f A. M& Z
可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。2 z: m' s1 ` Z( p
" Q/ t. r+ R- J7 {& S8 y 橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s- N. B6 f- l
3 W! n* @/ p$ C6 D; F3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。$ N* b- `/ w; B ~+ |, B
1. 三色意大利麵 $128
! L8 F4 F+ O* M4 P$ r5 w; u 一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。
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! ^2 M+ N: K6 x: p7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 意大利米 $88www.tvboxnow.com9 R0 Y! u! R+ W2 ^4 m
以上湯烹調，軟腍度由你選擇。公仔箱論壇8 e6 X5 n1 i$ N; ]7 y3 ?, o3 r
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3. Granola堅果穀物 $98; l! [* \3 L9 F6 z4 j# r: ]/ A
英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。( K" F0 P2 @. |: X+ ^: `
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4. 辣椒釀芝士 $168
C- |8 K( P0 t1 l 雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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