[中式食譜] 茄子煮花甲

zactlion1899

www.tvboxnow.com9 h2 L& {7 m5 H3 c  L

4 e8 `1 o) K3 F" l# m# W8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[原料/調料]8 ?: ?- _6 Y& p; _
tvb now,tvbnow,bttvb; k8 ?7 a; V. ^/ G) W% ~
    花甲150克、茄子100克、生姜10克、紅椒1只。. ]: j3 K; C. a# f) k& T

0 I$ `1 e$ Y8 w# y    花生油20克、鹽10克、味精12克、白糖3克、紹酒5克、麻油5克。
8 F/ r) \2 @0 Q9 w5 Xwww.tvboxnow.com
8 Y; }- G3 I. W" d3 z公仔箱論壇    [制作流程]
  ~9 ]: k: A' y* a+ m  x% R公仔箱論壇* K. \. T4 t3 N. c; c$ A
    1.鮮茄去皮切圓，姜切絲，紅椒切。
7 J$ v/ s  A3 `8 l& G! E公仔箱論壇公仔箱論壇/ m/ A- u7 F8 H/ D
    2.燒鍋下油，放入姜絲，花甲，攢入紹酒炒片刻。tvb now,tvbnow,bttvb9 m) t# E  f  ]9 q

2 r. B: x, o% itvb now,tvbnow,bttvb    3.加入清湯，鮮茄煮8分後，再調入鹽、味精、白糖、紅椒片煮3分，淋入麻油倒入湯窩內即成。