[中式食譜] 茄子煮花甲

zactlion1899

2 n, l6 @5 _5 }# \' h1 k
$ b- b% C* C& o; ~; k8 ^* `& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[原料/調料]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @3 \7 R; J3 f  b2 G9 }$ V

8 @+ {8 \2 `9 B7 |& _tvb now,tvbnow,bttvb    花甲150克、茄子100克、生姜10克、紅椒1只。9 e1 k" a; q# W/ s3 C+ G8 R
" }- i3 m7 Q# ~# _" C/ t
    花生油20克、鹽10克、味精12克、白糖3克、紹酒5克、麻油5克。
' l* M/ ~* R, G2 ^- ^  _2 `1 V2 c/ w  K& _. |
    [制作流程]
7 O$ A3 l, K* k7 `+ S8 K& I, a8 Ttvb now,tvbnow,bttvb6 \! \% n# J: W2 n4 Q, y
    1.鮮茄去皮切圓，姜切絲，紅椒切。www.tvboxnow.com& [, q- L. m, X! ^- l

0 a7 D, f4 g% vwww.tvboxnow.com    2.燒鍋下油，放入姜絲，花甲，攢入紹酒炒片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M% a2 E& ]9 a( |6 t6 R& h" ~
公仔箱論壇2 d9 V+ t) _# H3 }  u* `
    3.加入清湯，鮮茄煮8分後，再調入鹽、味精、白糖、紅椒片煮3分，淋入麻油倒入湯窩內即成。