材料:
# I# Z2 j3 o) c, k: E/ L1 {2 e# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉1/2杯 豆腐1盒 新鮮香菇3朵 洋地瓜1/6個公仔箱論壇5 @" D2 A- p8 U6 L
素火腿2片 芹菜2支 青江菜4株 薑1塊
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調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x3 B( t: _% I# j
(a)醬油1大匙 鹽1小匙 香菇精1/2小匙 糖少許 胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I& {5 d1 a5 p4 U
(b)素蠔油2大匙 糖1小匙 香菇精1/2小匙 胡椒粉少許 沙拉油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S8 `6 `! G, ` D( }+ f
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作法:
' }2 k. Q: S$ i1 B% n) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青江菜洗淨，修去尾部葉子；薑切成絲。www.tvboxnow.com U8 ^* h& Y) |
# x5 ]0 ^! g+ f! O( `5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋地瓜削皮、切小丁，香菇、素火腿、芹菜切小丁，與豆腐一同放入調理盆，把豆腐搗碎。
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' @$ o7 {7 b$ C9 {% a公仔箱論壇3.加入調味料1、麵粉，攪拌均勻。
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9 I5 E) K( a. {4 c/ B1 h J公仔箱論壇4.用手將3料捏製成6個丸狀的素獅子頭。
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. _5 j7 r0 ]3 }6 X) v: \公仔箱論壇5.平底鍋燒熱沙拉油，將素獅子頭煎至兩面金黃。
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7 o! Y( V; i: d) m3 Y6.素獅子頭排入蒸盤，入蒸籠蒸約20分鐘，取出，濾出湯汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a9 S, M5 K- |% G- x0 W
/ b' S n4 X B5 q4 Q9 R6 r( ?. m7.取一深盤，將素獅子頭排入，中間放上青江菜與薑絲，將素蠔油、糖、香菇精、胡椒粉與作法6的湯汁共煮至滾沸後，注入盤中，置入水已滾沸的蒸籠，蒸約15分鐘。 |
發表於 2008-3-17 06:03 PM
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