[中式食譜] 南洋椰子雞

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【材　料】 # i. [* o7 I* A, |4 \" f
椰肉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~" r0 g8 ]8 m5 z$ M
椰子水  150c.c  
, [) B5 A' Z, ^  h6 i: K椰子  1棵
' M: _8 ^! `; l公仔箱論壇雞肉  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u4 q, t! Z+ Z2 k0 c* P
香茅  1根
  C1 P! Q6 T8 Cwww.tvboxnow.com檸檬葉  2片 www.tvboxnow.com% m- y" `& e8 O
南薑  3塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y) H# E+ R# |& }; q9 J
椰奶  100c.c
' T4 a  j7 g5 u$ ?/ l+ |; V$ c香菜  少許
/ {, }* ]6 U, O- `% B) a公仔箱論壇【調味料】 * k/ z$ }( N# W0 Q8 i3 @
鹽  1/2小匙
* }; k, P9 h: e- |. M% _www.tvboxnow.com魚露  1小匙
) |) w" ]) d7 H# ^6 stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ s7 D8 o: L; ?( ?1.椰子從1/4處橫切開後，倒出椰子水備用，並將果肉挖取出備用，椰子殼留下備用；雞肉切塊過水川燙備用。
7 u  Z9 L, N1 `) Uwww.tvboxnow.com2.除了香菜外，將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中，並在開口處封上一層保鮮膜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _7 @, `& U& L. z
3.將作法2的材料放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，最後放上香菜即可食用。