[中式食譜] 南洋椰子雞

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【材　料】
0 z) j7 f* i2 N- r椰肉  適量 & ^/ B8 O# \" a, \3 r
椰子水  150c.c  
7 _9 M4 w! S6 L) Q# @0 B3 x9 b椰子  1棵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D2 u3 K6 g- U: w! W3 I7 u3 R
雞肉  200公克 公仔箱論壇/ W1 E9 _$ q- i8 c5 U! E1 `" ]
香茅  1根 公仔箱論壇0 l0 {, q: [& d4 a3 S. E
檸檬葉  2片
) r1 p; Y, {- [) {6 Ttvb now,tvbnow,bttvb南薑  3塊
3 M3 p) i/ W( @4 G; y) b& P公仔箱論壇椰奶  100c.c & u1 D8 s/ E  a  Y( h* \
香菜  少許
, v" o; _' ^+ u, o: l6 g【調味料】
- I7 D; H, M  w' p" H3 E6 G0 n鹽  1/2小匙
6 _; ?/ H- Y9 {# _3 R- u, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1小匙
: a. z! V7 ]8 e6 a# K公仔箱論壇【做　法】
. l4 t" E% S/ `- E. Z5 y. q+ nwww.tvboxnow.com1.椰子從1/4處橫切開後，倒出椰子水備用，並將果肉挖取出備用，椰子殼留下備用；雞肉切塊過水川燙備用。
2 O. |. v  U* U: A2 f/ a9 ~; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.除了香菜外，將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中，並在開口處封上一層保鮮膜。 % t# J5 H8 e* [; a& \
3.將作法2的材料放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，最後放上香菜即可食用。