材料：
t$ a9 A% H' C- Cwww.tvboxnow.com三文魚扒─300克www.tvboxnow.com$ O# K9 e6 k" U, u, F$ U9 t: z+ u
酸豆(capers)─半湯匙
3 c9 f" j, l9 r5 K% R+ N- W% ^乾葱─5粒www.tvboxnow.com$ W) @- k0 \+ H6 p% v
法邊豆─10條0 ?, }5 o4 w1 z9 t3 ] `) Z
車厘茄─5粒公仔箱論壇; g) r% k% z# [) O0 [1 h" H4 |
甘筍仔─5條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W& E- B9 C/ t5 J* z
牛油─10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K( z+ j, q; Q! U
番荽─適量
* @6 Z& C. i2 N! k2 [公仔箱論壇檸檬汁─1茶匙
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做法：
( v: T7 O4 R1 I* n& ^% l1 g, e/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.酸豆用石臼樁至爛。www.tvboxnow.com3 m1 ]4 k1 I2 u, B/ {, x
, Z, h1 T/ O! C/ _6 k, @" ^0 ptvb now,tvbnow,bttvb2.乾葱去皮切半。
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3.先用滾水將甘筍仔、法邊豆及車厘茄烚熟，撈起備用。) W: [* A6 o( z
0 f# y, K0 M9 \' e' t, Gtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊，放牛油及橄欖油，將三文魚扒煎香，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb, [' K0 y% r2 G) T3 H) @( G
7 z8 m8 a h( I4 S: `6 }4 @* kwww.tvboxnow.com5/6.中大火放入酸豆、乾葱、法邊豆、甘筍仔，和車厘茄煮至軟身。
* d& a8 ]( K. M, R( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# Q$ ^) i, D7 k! t! t
7.三文魚扒回鑊，澆上檸汁及切碎的番荽，上碟即成。
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1.三文魚扒可以鱈魚或龍脷取代。
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( O8 s1 D7 m2 N3 N& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.喜歡亦可加入鯷魚(anchovy)增加鹹香口感。
G7 k1 j) i: h7 ]0 u7 Z. g1 H3 w WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 a. C1 K, o8 N) N$ Ftvb now,tvbnow,bttvb3.酸豆帶鹹，不用放鹽，以少許黑椒調味即可。
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發表於 2014-5-16 05:56 PM
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