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[甜品] 麵包布甸

材料(4杯) 1 U5 Y, Y6 U) Z9 L
‧麵包─2片
4 V; B" V! ]3 s; B" z‧鮮奶─200毫升www.tvboxnow.com! |8 D7 G3 u" U! X2 I' @% y
‧淡忌廉─100毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^3 y$ s' J  N* L, \) y
‧雞蛋─3隻公仔箱論壇  x/ Z9 C: O) y; K
‧提子乾─40克, v1 |; \6 ^* c, M6 K4 K% f8 l
‧砂糖─50克
% R* D" r2 p5 {0 m  q公仔箱論壇‧牛油 ─20克
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製作步驟tvb now,tvbnow,bttvb' v  ]" R. t9 r! i, \
1.麵包去皮後再平均切成16份。
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( Q4 `5 `/ n2 X+ D% s* q2.牛油隔熱水座溶,將一半牛油和10克砂糖平均掃在布甸杯內。tvb now,tvbnow,bttvb1 W* O- e! \, H% ]: u
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3.雞蛋打勻後加入40克砂糖、鮮奶,淡忌廉和另一半牛油攪勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N0 s4 q$ ]  T9 e
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4.加入麵包粒用叉輕壓,令其吸收蛋漿,再加入提子乾。4 }( q& I: R" ]: f7 `
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5.倒入布甸杯至約八成滿,等待20分鐘。公仔箱論壇. H4 Y' T1 j/ m
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6.布甸杯放上焗盤,另加兩小杯水。預熱焗爐後以200度焗約25分鐘至表面隆起即成。" @: F- v7 ~) w! J4 D
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8 A7 ], T" B, K9 o8 S心得分享* W- H/ G8 @1 M$ I. G# F# k
‧麵包要選比較硬身的,太軟身可能在浸蛋漿後溶化。 ‧焗成後可灑上糖霜和用火槍輕燒,令表面更香脆。
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