去年消基會抽檢市售米粉，發現多數米粉的米含量都太低，因此衛生福利部特地公佈了米粉包裝的標示新規，規定只有米含量百分之百的才能稱為「純米粉」，新制度將於7月1日正式上路，違規者最高將罰400萬元。
9 ~: u! M: g' }2 w8 H9 G: r公仔箱論壇www.tvboxnow.com( @$ [$ \; `1 o8 |* w- }5 k
8 c" P5 a6 _7 o% c- t/ }/ f公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h0 Y" P( {0 b7 T. ~4 ]4 z( G& C+ F
公仔箱論壇: B: }7 c6 g. U L4 x: e& N7 \
8 W8 {+ N8 t; O! ?$ v! e3 p公仔箱論壇消基會在去年抽驗市售米粉，發現高達9成米粉的米含量都過低，是用澱粉加以混充而成的，甚至有的米粉連一點米的成分都沒有。為此，衛福部針對米粉標示制定新規，衛福部食品組代理科長楊怡真：「今年7日1以後生產的（米粉）產品，如果是用百分百米做成的話，才可以叫做『純米粉』或是『米粉』，而如果含米量是在50%以上，要叫做『調和米粉』；且這2類的產品都要在包裝正面上明顯標示出含米量」。
; W! v% ]: Q- p! b6 B( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 B- ^0 k+ G( n- a; _+ ~5 @1 O公仔箱論壇政府這次嚴格下令，要區分「純米粉」和「調和米粉」的不同，同時也強制要求業者得註明米粉中的米含量，新制度將於7月1日開始實施，違規的業者最高可罰400萬元。新竹米粉公會總幹事蔡勝興說：「會配合政府法令，標示清楚」。而市場的米粉攤販則表示，其實由純米做成的米粉口感較差，因此儘管是「純米粉」，接受度也備受消費者考驗。 |
發表於 2014-5-23 10:22 AM
| 
