加50佳食肆 多市囊括10間 靚仔廚神烤八爪魚餐廳位列亞軍
4 S* H9 W: G/ d/ M! P: t# E9 h公仔箱論壇9 B G) q) c4 E- P
- T; v' d7 {8 V3 l5 A7 y$ t. awww.tvboxnow.com) c+ D! i; R* u& E
2 l/ Z9 b7 v7 y; U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q5 i4 g$ r& I
加國旅遊網站Vacay.ca連續第3年，邀請國內名廚選出全國50間最佳餐廳，多倫多有10間餐廳入圍，其中由年僅33歲廚師兼東主Grant Van Gameren掌舵的Bar Isabel，更排名第2位。紐省聖約翰市的Raymonds，則奪得本年度最佳餐廳美譽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N/ D" f% H- E1 A V) _
5 r8 b( j& ?7 A
位於多倫多的西班牙菜館Bar Isabel獲國內名廚選為全國50間最佳餐廳的第二位，同樣打入十大的多倫多的意大利餐廳Buca，排名第七位，兩間餐廳同樣獲得甚高評價。
- l: H1 E7 m; @" E+ z1 K3 Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! D1 f7 X, W- r( ~( g x8 k
首次上榜即奪亞軍寶座tvb now,tvbnow,bttvb" @; ]# j6 z- `& m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z- m, k6 m* Q3 I3 I& Z
位於書院街797號的Bar Isabel，是今年的新上榜餐廳之一，甫上網已榮登亞軍寶座，成績驕人，必食推介是烤章魚。評判對它的菜式和環境讚賞有加：「簡單的賣相配以非凡的味道，是天衣無縫的配搭。」「無論是小酌怡情，還是據案大嚼，這間洋溢西班牙酒館風情的餐廳，都是城中最佳選擇之一。」
/ p9 L& d7 v$ d! U, M4 H2 y1 s公仔箱論壇公仔箱論壇, v" W: e4 q7 \. j
Bar Isabel由年僅33歲的東主兼主廚Grant VanGameren掌舵，他沒接受過正統廚藝訓練，曾當過爬行動物飼養員和饒舌歌手，透過邊做邊學，習得入廚技巧，如今已成為多倫多飲食界的掌舵人之一。
+ S" y$ V6 b; ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) L" o/ b- ~; a" ^: Z L
第七位的Buca位於國王西街604號，主打意大利麵和薄餅，必試推介是灑上松露碎的醃製蕃茄松露薄餅。評判不約而同認為，這間餐廳為經典的意大利菜式加入新意，並以現代化手法烹調，令食物味道更上一層樓。公仔箱論壇# N Q9 i! R9 U; B; o
/ F2 o4 Z% f1 D K
榜首餐廳獲讚態度嚴謹3 j4 n& }, W. E0 g; u: ]) z9 D0 Q" L
/ G- w5 l/ c' Q! v. l公仔箱論壇至於今年的全國最佳餐廳Raymonds，2010年開業，位於一間飽覽聖約翰市港口美景的歷史建築物中。餐廳的必試美食，包括價值135元的七道菜經典菜單，以及45元的烤鱈魚等菜式。tvb now,tvbnow,bttvb- s6 w p1 Q' Q$ T
. F" I8 T6 L c! H( C) ctvb now,tvbnow,bttvb餐廳深受由54人組成的評判團好評，不少國內一流名廚，都選它為心目中全國最佳餐廳之一。評判之一John WinterRussell說：「它不斷研究和推出世界級水平的紐芬蘭區美食。」餘下評判則對東主經營餐廳的嚴謹態度、食材、服務和環境大加贊許。
; L: t# |. b5 }* f
4 k4 e( ^7 L/ w. a5 u1 jRaymonds的東主之一Jeremy Bonia，對餐廳獲選為全國第一，感到難以置信：「我既興奮又震撼，尤其是想到投票（給餐廳）的人是誰的時候。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q( O# B4 ^& u( s; D
tvb now,tvbnow,bttvb# K1 l, U4 s" q; |2 r
入圍中菜酒樓排第46位/ v t' v: _+ \1 n# O
# I& ?6 }' F: `8 h0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在50間全佳餐廳中，名列46位於卑詩省烈治文的海棠海鮮酒家，是唯一上榜的中菜酒樓，主打粵式點心和菜式，必食推介是阿拉斯加皇帝蟹三食。評判讚賞它：「是港式酒樓的縮影，菜式味道純粹而濃郁。」
6 }" i8 F% K2 a+ j$ v0 P1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com* ^6 e+ N( o- R8 C; Q+ a& \$ ^9 m
按城市劃分，滿地可是全國50強餐廳數目最多的地區，共有12間；其次是多倫多，共有10間；溫哥華和卡加利，則分別有7間和6間。負責評審最佳餐廳的星級評判團份量十足，包括CBC真人秀《龍穴之創業投資》（Dragon's Den）成員兼名廚Vikram Vij、Top Chef Canada第三季評判之一Connie Desousa，以及魁北克電視節目主持人Patrice Demers。其他評判團成員，包括食評家和業內人士。 |
發表於 2014-5-23 10:35 PM
| 