加50佳食肆 多市囊括10間 靚仔廚神烤八爪魚餐廳位列亞軍tvb now,tvbnow,bttvb d7 S* k" P8 ]; a
9 y' `2 H) p( \: ^' m. A. y
公仔箱論壇6 u4 ~1 Z" k6 U' u
公仔箱論壇3 {+ X; i: E7 M0 U
6 k" t4 e8 q& \: T8 `
. c3 \0 H$ O. n7 w/ x0 J9 G加國旅遊網站Vacay.ca連續第3年，邀請國內名廚選出全國50間最佳餐廳，多倫多有10間餐廳入圍，其中由年僅33歲廚師兼東主Grant Van Gameren掌舵的Bar Isabel，更排名第2位。紐省聖約翰市的Raymonds，則奪得本年度最佳餐廳美譽。tvb now,tvbnow,bttvb( [7 H/ U+ a( S* D( S0 [2 w6 [
/ W9 A; ^4 C* G: Dtvb now,tvbnow,bttvb位於多倫多的西班牙菜館Bar Isabel獲國內名廚選為全國50間最佳餐廳的第二位，同樣打入十大的多倫多的意大利餐廳Buca，排名第七位，兩間餐廳同樣獲得甚高評價。tvb now,tvbnow,bttvb1 s9 M. Z/ N% o
8 _% n! L9 ~) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首次上榜即奪亞軍寶座www.tvboxnow.com9 ~, I0 m3 V( ~4 F: {
" v, G0 B" j4 s+ m* R- ]; I& W
位於書院街797號的Bar Isabel，是今年的新上榜餐廳之一，甫上網已榮登亞軍寶座，成績驕人，必食推介是烤章魚。評判對它的菜式和環境讚賞有加：「簡單的賣相配以非凡的味道，是天衣無縫的配搭。」「無論是小酌怡情，還是據案大嚼，這間洋溢西班牙酒館風情的餐廳，都是城中最佳選擇之一。」www.tvboxnow.com! g% u/ Z, i% R( N2 d8 R! r
, _3 K: n7 g+ \& z2 X
Bar Isabel由年僅33歲的東主兼主廚Grant VanGameren掌舵，他沒接受過正統廚藝訓練，曾當過爬行動物飼養員和饒舌歌手，透過邊做邊學，習得入廚技巧，如今已成為多倫多飲食界的掌舵人之一。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n3 E+ L# N; O; i' L1 Q, i6 R; H
, x) q) Z& a2 m; Q公仔箱論壇第七位的Buca位於國王西街604號，主打意大利麵和薄餅，必試推介是灑上松露碎的醃製蕃茄松露薄餅。評判不約而同認為，這間餐廳為經典的意大利菜式加入新意，並以現代化手法烹調，令食物味道更上一層樓。
6 Y# T0 R; D2 z2 j9 ^
, C: s5 T" x5 t- r! z公仔箱論壇榜首餐廳獲讚態度嚴謹
4 m* v {. y! x# P! a公仔箱論壇% B9 @$ h( o2 s4 P& f# ^; Y$ m
至於今年的全國最佳餐廳Raymonds，2010年開業，位於一間飽覽聖約翰市港口美景的歷史建築物中。餐廳的必試美食，包括價值135元的七道菜經典菜單，以及45元的烤鱈魚等菜式。www.tvboxnow.com1 ~( ?7 B( ] B$ t. d z1 m3 {7 D
) l: M' t/ p' @4 S2 F7 B7 F
餐廳深受由54人組成的評判團好評，不少國內一流名廚，都選它為心目中全國最佳餐廳之一。評判之一John WinterRussell說：「它不斷研究和推出世界級水平的紐芬蘭區美食。」餘下評判則對東主經營餐廳的嚴謹態度、食材、服務和環境大加贊許。+ T5 R' H/ ?- c) R$ W9 ~
9 _) f F0 c2 l( Z& m: a6 Iwww.tvboxnow.comRaymonds的東主之一Jeremy Bonia，對餐廳獲選為全國第一，感到難以置信：「我既興奮又震撼，尤其是想到投票（給餐廳）的人是誰的時候。」
, m9 O7 D9 z8 ]3 Y: a c1 V, @
2 F) L0 P# d+ Nwww.tvboxnow.com入圍中菜酒樓排第46位
* ]3 d9 V, i7 N: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; L" h! ^$ }' F( P7 D! `
在50間全佳餐廳中，名列46位於卑詩省烈治文的海棠海鮮酒家，是唯一上榜的中菜酒樓，主打粵式點心和菜式，必食推介是阿拉斯加皇帝蟹三食。評判讚賞它：「是港式酒樓的縮影，菜式味道純粹而濃郁。」
. K$ n9 }( x, k% U5 t6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B) F+ q9 l# ?' R$ ^0 T* v
按城市劃分，滿地可是全國50強餐廳數目最多的地區，共有12間；其次是多倫多，共有10間；溫哥華和卡加利，則分別有7間和6間。負責評審最佳餐廳的星級評判團份量十足，包括CBC真人秀《龍穴之創業投資》（Dragon's Den）成員兼名廚Vikram Vij、Top Chef Canada第三季評判之一Connie Desousa，以及魁北克電視節目主持人Patrice Demers。其他評判團成員，包括食評家和業內人士。 |
發表於 2014-5-23 10:35 PM
| 