魚類脂肪含量少，並含有豐富的鈣質、維生素、礦物質等營養成分，是許多民眾喜愛攝取的食物來源，以往大家對於魚肉的印象，是優良蛋白質，好消化、容易吸收，另外，吃魚也可以頭好壯壯。
. ~* x* }$ Y0 {) W- v& M& D3 L" A9 W公仔箱論壇而魚類的好處不只如此，近來有項研究發現，女性一週攝取兩次魚肉，可以預防憂鬱來襲，研究刊登在《美國流行病學期刊》（AmericanJournal of Epidemiology）。
) q) ?3 A- b. t, Y公仔箱論壇澳洲Tasmania Menzies研究院的研究團隊表示，他們花了5年的時間找來了1400位，26歲到36歲之間的男女，觀察他們的飲食狀況進行分析，同時也紀錄他們的心裡健康狀況。
% n7 r5 }9 N* m7 Z W5 E3 X3 n' Z9 |www.tvboxnow.com研究發現，女性只要每週吃2次魚，便可以降低罹患憂鬱症的機率達25%，但是，男性吃多少量的魚，對憂鬱症的風險卻沒有影響。
% ^: ?$ o* H7 L# R# A1 l; `6 d公仔箱論壇研究團隊進一步說明，這應該是魚肉中大量Omega-3，會和女性體內的女性荷爾蒙雌激素、黃體激素結合，讓腦部維持正常的運作，因此，降低了罹患憂鬱症的風險。公仔箱論壇% @9 v0 u) h- Q
而在男性部分，因為男性體內沒有女性荷爾蒙雌激素、黃體激素，因此，吃魚肉對男性來說，就沒有這樣的作用。 |
發表於 2014-5-25 05:08 PM
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