馬來西亞榴槤出口商協會會長麥滿義指出，目前大馬已經出口整粒榴槤鮮果至香港，所以若大馬果王若要運到中國，也不會面對任何技術問題。
6 Y+ Y/ w8 t1 o: J2 J) J& U7 S+ Xtvb now,tvbnow,bttvb) I6 F! x# u# y7 |8 x
他說，大馬是以3至10度的冰鮮空運方式出口整粒榴槤果到香港，運程只需4個小時。
) p0 K+ e% N. G8 Y1 j" j. y" X他說，冰鮮的榴槤，每個箱內平均會裝上4至6粒榴槤，視榴槤的大小而定。公會為了控制榴槤的品質，每趟只空運500至1千公斤的新鮮榴槤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N% ]" A% z! n
他指出，目前出口至香港的榴槤主要是貓山王、D24、虹蝦及101的品種。tvb now,tvbnow,bttvb# C% x, x- R4 B+ r( k% f* ]" F
他說，如果獲得中國批准，大馬一定是以100%天然的樹上成熟的榴槤出口至中國，不是採用從樹上生摘的榴槤。
* s$ v3 Y+ t( V; Uwww.tvboxnow.com冰鮮避免榴槤爆口
1 I7 P* M; `0 P% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而採用冰鮮的方式主要是避免讓榴槤爆口，保持榴槤的新鮮度與口感。
2 [/ o. {& w- }8 N3 D* V0 _1 A/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，從榴槤熟透跌下馬上空運到市場上出售，4天內一定要賣完，但若榴槤出現爆口，並不代表有關的榴槤必須棄之，它只是欠新鮮而已。tvb now,tvbnow,bttvb& M0 c; M8 X) v1 t
榴槤如果當天吃不完，可以把榴槤收入冰箱冷凍，保存期就可以更久。
, J, p0 t8 h0 g P @www.tvboxnow.com他指出，若要出口新鮮榴槤到中國，一般上會選擇出口到運程不會太遠的大城市，如北京和上海。
4 B: _! J2 K# Q! {: W6 N) @% i# i8 E) @價格肯定比較貴
- R" }" ]6 Y- z: z2 G/ v- o k他坦言，基於空運的運輸費高昂，出口到中國的榴槤價格肯定會比較貴，但是他對中國的市場有信心。公仔箱論壇/ u1 O8 b; W" D0 U
“就好比本地車和入口車，入口車雖貴，但也有它的市場。”
: O3 D, o5 M! I7 f: ?3 B! Y2 R公仔箱論壇他認為，新鮮榴槤出口到中國，並不會影響冷凍榴槤在中國的市場，因為新鮮的榴槤保鮮期有限，但冷凍榴槤的保存期卻可以很久。公仔箱論壇% u4 n6 O# v; Y- A. t7 G
如此一來，若大馬可以出口新鮮的榴槤和冷凍的榴槤到中國，可以確保一年都有榴槤的供應，而且兩種榴槤的市場也不同。
( K8 p+ `# s2 R; C" |3 m詢及一旦新鮮榴槤出口到中國，會否令大馬的榴槤價格也在供不應求下而水漲船高時，他認為影響不大。
1 @' H4 ]8 m0 f l9 {* K他說，例如一般上最頂級的貓山王才會出口，所謂的最頂級指的是重量介於1.8公斤至2.5公斤的榴槤。那本地市場上有的就是其他較小的貓山王，價格自然比較便宜。www.tvboxnow.com8 s' g7 d- w, j# {! L
最大隱憂供不應求
! F9 U3 Q" b H( ? Utvb now,tvbnow,bttvb他說，我國政府早已經積極向中國推廣出口我國的新鮮榴槤到中國一事，但一直沒有結果，他希望能夠儘早促成這椿美事。
' L7 u: ?# T& { ]tvb now,tvbnow,bttvb他說，如果此事成真，絕對是大馬的喜訊，最大的隱憂就是中國市場太大，大馬的榴槤會供不應求而已。www.tvboxnow.com: f' Y+ X2 W7 X4 |
莊志海：新鮮榴槤出口
7 D3 }8 l) y: H4 v7 F中國人盼了很久& J) s2 P/ R3 u$ @
來自中國湖北省的莊志海說，若大馬的新鮮榴槤可以出口到中國，對中國人而言絕對是喜事一樁，因為很多中國人都盼了很久。
" r5 c) O6 i4 h4 b& J0 F+ ~6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也是前大馬中國留學生聯合會主席的他受詢時對星洲日報說，他接待過很多來馬的中國友人，來到大馬時都要指定去品嚐大馬的果王榴槤，因為他們都知道這是大馬的特產，只有少數沒有吃過榴槤的中國人不能接受它的味道。
4 O2 y" x1 e! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，和泰國榴槤相比，泰國的榴槤味道不夠香濃、肉質也比較硬，大馬的榴槤肯定比泰國好吃很多。tvb now,tvbnow,bttvb1 U7 a" [3 ~' L, O1 ]
他說，除了頂級的貓山王之外，D24、XO、101及紅蝦中國人都可以接受。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q, D& Y' m& G" g8 S' Y6 u0 u
“貓山王雖然很貴，但是卻未必每一粒都好吃。” G0 P, g1 p: s* F' _4 B- _9 N* Y
他說，大馬的榴槤價格已經比前兩年貴了。 @5 A! i0 P9 z8 i
公仔箱論壇/ G: X$ {1 D; q8 i
出口商：沒給果農優惠配套
( a2 J4 q0 o6 \, P% E: E& m未來或出現供不應求6 y6 a! W+ P' ]9 r
政府近年鼓勵出口冷凍榴槤至中國，如今又嘗試出口新鮮榴槤，但一名榴槤出口商表達其擔憂，指當局對外積極行銷但卻沒有給予果農優惠配套，以栽種更多果樹，他認為未來或會出現供不應求的問題。
5 a1 t+ V J# |4 B) d2 Y3 \9 p& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，近年榴槤市場變大，除傳統的新加坡市場外，還有香港、中國等地，但有時候榴槤季節來臨時，出口商卻面對本地供應商喊沒有貨的情況。
" X9 h& y1 `' H- j* s& l. i“前面在大力推，但生產榴槤的數量卻沒有大量增加，讓價格節節攀升，若造成太貴沒人吃的情況，變得沒有意義。”
' M* E) Q( g/ P. N ?www.tvboxnow.com他表示，新鮮榴槤出口至中國，所面對的技術性問題和冷凍榴槤不一樣，即需要數天的期限內賣完，基於中國土地遼闊，考量到運輸問題，一般只能集中在上海等大城市售賣。
1 a8 N8 k! p0 o公仔箱論壇本身有出口冷凍榴槤的商人表示，不管是冷凍榴蓮或新鮮榴槤，都需要用到冷卻的技術，即果肉的味道會走一些，無法和本地現買現吃媲美，且新鮮榴槤3天以內不吃就會出水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g& s; L' O& o: A4 L
他透露，本身出口貓山王和D24這兩個品種的榴槤至中國，主要是產量穩定也較為人熟知，中國民眾一般會購買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F4 W; `& g- x$ i9 w# o, {
根據市場價格，400公克的去殼冷凍貓山王榴槤，要價約人民幣200元。" n8 L: z( u/ M, [! b3 }
編者的話公仔箱論壇9 B0 }! S# m$ O% p
榴槤產量看老天臉色: w! O2 G0 S" z9 g f
在先進的技術下，香港人早已品嘗到大馬空運來的一顆顆新鮮榴槤；榴槤是以3至10度冰鮮空運出口，4個小時航程不算長，抵達香港水果店時還可以嗅到濃郁的榴槤香！公仔箱論壇# W7 ^* W9 A( x
要強調我們空運的是連果皮帶刺，從樹上熟透掉下的榴槤果，而不是已處理過，冰涼的包裝果粒。
6 ]+ \ \* P/ e% [" P; d- ?, Twww.tvboxnow.com但空運出國的榴槤果數量非常有限，也不能和耐放多天的泰國榴槤相提並論。關鍵因素是本地榴槤果的保鮮期只有短短兩三天，這是種植技術上仍無法克服的問題。: m, v$ i, V! B# z/ d! m: {
此次政府宣佈欲拓展由大馬空運榴槤至中國的商機，讓本地榴槤出口商感到雀躍，為更大的市場歡呼。
m. q6 W& H" w7 r* c( @" ~但對本地果農而言，榴槤產量起伏不定，碰上天氣好產量多時就濫市，收成少時就價高，好壞都要看老天的臉色。公仔箱論壇; p' [ H4 F# w' _! n3 d: `' O
尤其本地的小果農欠缺技術援助，多年來都是採用傳統的種植法，使到榴槤的質和量都沒有進步。
; _5 b, X4 ]$ g/ q3 m, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一名果農說，政府不斷促銷榴槤，產量卻沒有相應提昇，對市場未必有利。tvb now,tvbnow,bttvb% e+ H, G L: Q, K. F3 q" A
或許有一天，當所有的好品種榴槤都被賣到外國時，本地人也只能吃甘榜榴槤，懷念貓山王的甘美了。
4 o% L2 `% E8 otvb now,tvbnow,bttvb! z! Z& Z" M' A1 } l, h
|
|
發表於 2014-5-28 10:07 PM
| 