材料：透抽60克、草蝦3尾、淡菜3顆。
; u5 s9 z! F! R2 o8 owww.tvboxnow.com調味料：橄欖油1杯、美奶滋1杯、酸豆1匙、萊姆酒1/4匙、泰國炸粉3大匙。
3 m2 V' T9 W5 Q% ^4 G" h8 Ntvb now,tvbnow,bttvb作法：www.tvboxnow.com7 D) L1 \2 `( Y+ r3 U% p; \
1.草蝦剝殼、剖背去腸泥備用。tvb now,tvbnow,bttvb: B+ o x! [( @; r+ ~& y
2.透抽切片備用。! P+ U2 {6 H& E, A! j H# e- B
3.將透抽、淡菜、草蝦裹上泰國炸粉，入油鍋以高溫炸成金黃色，取出瀝乾即可盛裝。將橄欖油、美奶滋、酸豆、萊姆酒調勻成塔塔醬當蘸料食用。
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! r" l& |+ f5 d+ J) z[ 本帖最後由 vunsl 於 2008-3-19 05:53 PM 編輯 ] |
發表於 2008-3-19 05:51 PM
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