材料：透抽60克、草蝦3尾、淡菜3顆。
7 \0 z m/ ~" H; V; D$ m5 i公仔箱論壇調味料：橄欖油1杯、美奶滋1杯、酸豆1匙、萊姆酒1/4匙、泰國炸粉3大匙。 公仔箱論壇& }( U5 @7 F: `+ z$ @! g; s
作法：# i4 M! E9 x( T+ J. R8 M( N
1.草蝦剝殼、剖背去腸泥備用。
% [/ R4 O1 p1 F- q. V* u公仔箱論壇2.透抽切片備用。/ u# |0 x! S% O5 C! b
3.將透抽、淡菜、草蝦裹上泰國炸粉，入油鍋以高溫炸成金黃色，取出瀝乾即可盛裝。將橄欖油、美奶滋、酸豆、萊姆酒調勻成塔塔醬當蘸料食用。www.tvboxnow.com4 L" _' D6 M. @; K3 B# r" s* r) S/ c
6 P$ Y$ Z* m5 e; ]公仔箱論壇[ 本帖最後由 vunsl 於 2008-3-19 05:53 PM 編輯 ] |
發表於 2008-3-19 05:51 PM
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