[中式食譜] 黑豆瘦肉湯

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0 B' p/ }2 M1 W! O1 w/ g材 料 ：1 `! r' d; [" K8 p
　水 4 碗
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　瘦 肉
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　浮 小 麥 3 錢
* F9 Q8 D+ H  k/ w; D! A9 k! N　北 蓍 3 錢
% r, n1 Q  ?, v8 k$ s. ?1 D! Q, G. Stvb now,tvbnow,bttvb調 味 料 ：
" C0 Z- X* ^6 W0 B  D* ^& j5 mtvb now,tvbnow,bttvb　鹽 半 茶 匙 % U% {. o7 Q2 @; W) q3 n& n7 M
　（ 撥 平 茶 匙 面 ）  
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(1) 黑 豆 洗 淨 ， 用 乾 鑊 炒 至 黑 豆 肉 裂 開 。  (2) 瘦 肉 洗 淨 切 片 ， 用 滾 水 煮 5 分 鐘 ， 撈 起 洗 淨 備 用 。  (3) 將 北 蓍 、 浮 小 麥 洗 淨 ， 連 同 黑 豆 、 瘦 肉 放 入 煲 內 煮 滾 ， 改 用 文 火 煲 2 小 時 ， 落 鹽 調 味 。 飲 湯 兼 食 黑 豆 ， 便 可 收 補 脾 養 血 之 功 效 。

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有圖睇埋點整!thanks!