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[中式食譜] 南乳羅漢齋煲

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3 {+ ^/ A" A' owww.tvboxnow.com材料:
, j* \/ L. M% ~. a- e6 t5 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二人分量)tvb now,tvbnow,bttvb& K  l0 c% V& M1 |8 i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m: m, Z$ s9 l( U& M
豆腐(切小塊)4 L  F8 Y  a6 w# f; M9 ?; L

6 e" W0 }( D1 etvb now,tvbnow,bttvb1件冬菇- l! f1 _  B' L8 @  T
公仔箱論壇( s6 u+ n0 w; T
5隻髮菜tvb now,tvbnow,bttvb: H* }  V4 f' J) L1 [
1 L1 m$ r7 }  p" q* E! j  m
20克枝竹
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, k+ K6 h: P& ~; j% W6 l40克荷蘭豆# h) i: d& w, K1 I5 f3 t  N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n" F9 M# L% R4 R; O" K: K
50克木耳
1 s. X% ~0 Z* d0 Y; r) D+ ~20克粉絲
& |. o2 R' J( e0 b: @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小束甘筍(切片): J, C1 v) n3 z( _
120克南乳1大磚
% Y0 |/ @7 y' U& p* p3 m+ X水2杯紹興酒
. b0 f/ g9 Y  n) z6 w6 X3 a8 i1湯匙薑(切幼絲)2片
% M) v, g/ c. otvb now,tvbnow,bttvb(切段)3棵油2湯匙
1 \2 t( T0 [3 A; |" ]8 Zwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C+ m5 L/ a# P3 l
製法:
8 u9 j" D( |5 @; t8 a, i4 b1.冬菇及粉絲分別用水浸軟,冬菇去蒂,榨乾水分,粉絲略剪,瀝水,備用;髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨,木耳剪成小塊,甘筍片與木耳放入滾水略灼,盛起,備用。
3 E. f2 c" F3 l( a4 c5 G公仔箱論壇2.於瓦煲內,燒熱2湯匙油,爆香薑絲及段,拌入南乳同爆香,再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒,灒酒後,加入水,以慢火煮約10分鐘,再下甘筍、豆腐及枝竹,轉大火煮至滾,加入拌勻調味料後,下荷蘭豆拌煮勻,即成。卡路里:125/份公仔箱論壇: D. c6 U6 d9 Q* @5 Q" ^" c
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調味:5 m4 r! |2 H7 j+ ~) h
生抽2茶匙
& M3 P9 M9 y  X/ Lwww.tvboxnow.com糖1湯匙
+ b2 `) ?% [& Z; n米酒1茶匙* T0 }9 y% W$ A8 d6 L# y
生粉1/4茶匙+ \! j. H: ^4 l; F: B& u+ d
麻油適量
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