材料：
/ l7 U, O- D1 c( F. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膏蟹 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v0 _0 z+ `# ~* G8 R
鮮奶 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h, D$ R3 l p% q% X
蛋白 6隻6 c/ O8 }' p" \1 i
鹽 1/4茶匙
9 L9 p4 N# b, U* j! S* M: x2 C公仔箱論壇粟粉 1湯匙
3 D) x; K. l1 \# `, mtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2茶匙
\5 u- T. I# D9 k0 y3 j! A6 X7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 2湯匙
x* L& E" |* E- u浙醋 2湯匙www.tvboxnow.com# [4 o3 w: k7 H7 N' _* X/ k+ X
糖 2湯匙
/ \# I# Z/ J8 X5 Mwww.tvboxnow.com薑粒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~. U3 B& f" r* F8 C6 `( a' J: A
西蘭花 1/2斤
# P& ~4 C' p& ~" V公仔箱論壇胡椒粉 少許
5 @: E3 d- n3 {1 B, J9 ntvb now,tvbnow,bttvb炸米粉/炸飯焦 適量0 n7 |; m5 I5 |5 |% R+ d
1 S9 F% I# g$ A/ i Ytvb now,tvbnow,bttvb製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y5 t- I+ R# U. q& o T
1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。
& k( \, _' y" B# ltvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。
: Z" Z9 V( ^1 Y( Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。
" l9 n' ]1 r! O- h- `5 }/ d4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。 |
發表於 2008-3-19 05:59 PM
| 
