材料：www.tvboxnow.com; h% E6 u8 U4 C# t( S
膏蟹 1隻www.tvboxnow.com( v0 s6 d* g1 Y& j+ l4 U" h- b
鮮奶 1杯
2 i4 \( u4 z+ z6 O7 K公仔箱論壇蛋白 6隻
- f) ]3 m3 i2 x; T鹽 1/4茶匙www.tvboxnow.com6 ~ d# g7 z8 `' Y) X9 D
粟粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q9 L7 f9 a' f
雞粉 1/2茶匙9 { ?% B8 o1 i' M4 ]( `# }
油 2湯匙www.tvboxnow.com- Z* t X4 y' u+ U
浙醋 2湯匙8 k5 w& T! o; x* J) J% y7 A
糖 2湯匙
5 @. R( ~: ~/ D0 `0 Z( R4 d1 D薑粒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f8 i! K1 u* o' k2 ?3 O
西蘭花 1/2斤
D# N' b# r) H- N2 Z% n, ^4 C1 ]公仔箱論壇胡椒粉 少許www.tvboxnow.com5 O! X8 F6 ?( i- F
炸米粉/炸飯焦 適量
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* F5 Q2 Z' ^: ^; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
. l' g9 n9 k4 @, o; x; p' ^ X公仔箱論壇1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。
) h- _) |1 r5 P5 {% B) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。
, [* _+ ~" m/ z$ E k2 h公仔箱論壇3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。公仔箱論壇/ J% O5 f7 G% \( r4 @' z. C
4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。 |
發表於 2008-3-19 05:59 PM
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