|
  
|
1#
發表於 2008-3-20 11:42 PM
| 只看該作者
準備時間：5分鐘
0 u0 U1 W& y J) F0 i9 w, ?* x
3 Z' b6 Y7 _' j& R) b4 F! }! Mtvb now,tvbnow,bttvb 制作時間：20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X) N: q" J; o1 N
& J( Q; F: u$ j1 c( }9 @: g 原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。; T: U* Y, d) X/ {. I8 H
( ]( s# G3 K" ]www.tvboxnow.com 食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。6 ]7 x: F% L6 |* L
公仔箱論壇" @* O* C, L; M
調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。
' o9 g6 Q& l7 L, U- b* `. c8 K
' n( `( d& e# O公仔箱論壇 做法：
* K% E. I( ^! ^$ P N" @. |& U* n/ ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L; E" R9 [" P" _6 S6 F
1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。
: M% i. P! ?# p5 H公仔箱論壇www.tvboxnow.com1 m4 n- c1 l/ k$ o, y
2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。www.tvboxnow.com6 R B* |8 F9 l8 e, m1 |( R; Y
# @# f" {4 j$ Y1 C( K6 F 烹飪心得：
7 s1 N6 Q5 j2 ]( Ltvb now,tvbnow,bttvb
: D c' M& n- k3 Vwww.tvboxnow.com 1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。tvb now,tvbnow,bttvb9 I* [( o: J& y+ q
; j: h4 {0 U2 |- A" e; j+ g q 2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。
; Q7 i& L0 q6 o2 `公仔箱論壇( i) T8 {/ v' z4 j
特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。tvb now,tvbnow,bttvb! E6 U: j9 b( L+ z0 e6 g+ X% i
|
# [# ^5 a% M4 n5 Q公仔箱論壇 |
|
|
我是QQ大帮派-帮主,各位会员还未有家族的希望可以多多支持. |
|
