蒜蓉杏鮑菇牛肉卷

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材料: 牛肉片* (火鍋用) 160克杏鮑菇* (切粗條) 6朵洋蔥 (切粒) 1湯匙蘆筍 (切段) 3條蒜蓉 1湯匙油 2茶匙
( t' e; p: C5 o  T2 ], x# N公仔箱論壇調味: 醃料：粟粉 1茶匙米酒 1/2茶匙胡椒粉 適量 調味料：水 1湯匙蠔油 2茶匙糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; `) G' m3 S) y  [% ?% R
食譜提供: 食譜由米施洛營養護康中心叢書「婦有健康」提供- g, a" c3 Q! }4 x, K
做法: 簡介 :1. 牛肉片去肥，下醃料醃30分鐘。公仔箱論壇6 E8 E  l0 ?, q8 f' Y
2. 蘆筍灼熟，瀝乾。www.tvboxnow.com& i( ^6 k# T- u  R$ |
3. 下油，略煎熟杏鮑菇盛起，備用。www.tvboxnow.com8 o" G; Y, e! u4 Z2 v
4. 用牛肉片捲起杏鮑菇及蘆筍。
" D' I8 K( |2 Ntvb now,tvbnow,bttvb5. 爆香蒜蓉和洋蔥粒，再加調味料炒勻煮成醬汁，淋在牛肉卷上。