蒜蓉杏鮑菇牛肉卷

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材料: 牛肉片* (火鍋用) 160克杏鮑菇* (切粗條) 6朵洋蔥 (切粒) 1湯匙蘆筍 (切段) 3條蒜蓉 1湯匙油 2茶匙
: Y+ ?9 [. [/ p4 I% j% Atvb now,tvbnow,bttvb調味: 醃料：粟粉 1茶匙米酒 1/2茶匙胡椒粉 適量 調味料：水 1湯匙蠔油 2茶匙糖 1/2茶匙$ u3 e0 ?8 T+ j& u* A0 K1 s' p: E
食譜提供: 食譜由米施洛營養護康中心叢書「婦有健康」提供公仔箱論壇# \: U3 Q6 J( o) _9 I$ a  \9 P
做法: 簡介 :1. 牛肉片去肥，下醃料醃30分鐘。www.tvboxnow.com9 E6 d# E. \' w: z# q/ z& Z) \
2. 蘆筍灼熟，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k' p/ w# T% L+ x( S; L: m3 g: h
3. 下油，略煎熟杏鮑菇盛起，備用。4 g; u& W* R2 V4 R
4. 用牛肉片捲起杏鮑菇及蘆筍。
- i- ^. K' l( H1 X6 Q, y/ O5. 爆香蒜蓉和洋蔥粒，再加調味料炒勻煮成醬汁，淋在牛肉卷上。