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發表於 2008-3-20 11:45 PM
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: f% [! J# B) e! J8 Ytvb now,tvbnow,bttvb材料: 山水嫩豆腐(鮮帶子味) 2包 蔥花 少許, A8 F5 Z9 K. ]. ~( \ x0 i! x
調味: 豉油
1 d6 m9 q' x. X. S3 pwww.tvboxnow.com食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供tvb now,tvbnow,bttvb+ W' ~' O, B( r& k; S" O
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做法: 簡介 :1. 山水嫩豆腐(鮮帶子味) 2包 ，切成厚片，鋪在蒸碟上，用大火蒸約3分鐘。
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2. 撒上蔥花及淋上少許熱油。 tvb now,tvbnow,bttvb x. s0 x {& l8 G# S3 l
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3.最後淋上適量的豉油即成。
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4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。 |
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