日式咖哩雞排

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材料：公仔箱論壇- }3 z0 G2 y! L8 g' c: P! b6 e
去骨雞腿1支 洋蔥半顆 大蒜3粒 高湯300cc 麵粉少許 奶油少許www.tvboxnow.com* _4 J: o7 v4 Q! x0 I5 s6 A& i

! N* B% q# ]) w! r" P/ r公仔箱論壇調味料：
6 \/ u3 Y5 t1 y1 i. J公仔箱論壇鹽1小匙 咖哩粉1大匙 橄欖油適量 醬油1小匙 糖半小匙/ w2 q% w" b% r9 s8 A; v

+ Y4 p* C7 |- S- @9 R1 r做法：
; u2 |. y( t7 @1. 平底鍋燒熱後，先加入橄欖油和蒜末炒至金黃，再倒入醬油炒香，然後加入洋蔥末拌炒約30秒，再加入奶油炒至融化$ V0 V5 G) I: M* w' `8 x) k
2. 接著加入咖哩粉炒香，再倒入高湯煮開後，加入鹽和糖調味，再轉小火繼續煮10分鐘成為咖哩醬備用www.tvboxnow.com+ R  `! `) Y# Y4 t  O
3. 去骨雞腿先撒上鹽，再沾上麵粉後，放入燒熱少許油的鍋中，以小火煎至熟透金黃，再起鍋切塊，排入盤中，並淋上咖哩醬即可完成

sam123

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hiroisme

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minixd

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