[中式食譜] 紅薯粉蒸五花肉

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原材料：
" C0 S) y5 G3 n/ e公仔箱論壇五花肉２５０克
9 d; z" O7 D# l8 A  jtvb now,tvbnow,bttvb紅薯粉１００克) Z- Z0 B' S$ C/ M# u6 j$ h3 e
雞蛋２個
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調味料：
, n2 h7 Q/ w  T+ `: D0 K- Jtvb now,tvbnow,bttvb上湯８０克
6 r% b$ `& a6 S' G. Lwww.tvboxnow.com鹽３克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n- m# C  G8 |' W; `2 y* X
雞精３克
1 g  n) N' W/ ^6 v9 q香油５克
, F. R. B) s, |' U( ]; B% U. htvb now,tvbnow,bttvb料酒少許
" G8 ~2 h* \5 {  B: Z, P: C/ {薑５克www.tvboxnow.com7 R8 a0 h! X  `$ R+ z" M
蔥５克
- |/ l+ g1 [" l2 b; l$ `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \% ^5 X! a1 o, ~7 `" A

) S. v8 l. R7 M, q8 @3 ?大厨獻招：
( I6 Q  q( {" T7 k; f6 ?五花肉一定要蒸熟爛才會更入味。
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專家點評：公仔箱論壇8 ]0 F8 _. s8 t- m" Z8 |
補血養顏。. k4 m7 R8 ]6 `5 j" [' d

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$ S! w# Y4 u3 \/ Ptvb now,tvbnow,bttvb適合人群：公仔箱論壇. M; A2 P/ G- z* x
一般人都可食用，尤其適合女性食用。- N) S" }0 P6 S

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做法：www.tvboxnow.com7 `* M# ]) T+ j9 e6 C
１。將五花肉洗淨，和薑、蔥一起剁成蓉。www.tvboxnow.com, R3 R. j% A) a" L
２。肉中加鹽、雞精、香油、料酒、雞蛋清、紅薯粉調勻。! v+ u) l% v; n. B
３。上籠蒸１２分鐘，熟後切成片，盛入碗中，再上鍋蒸８分鐘，倒入上湯即可。
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食用禁忌：公仔箱論壇- N9 Z: `" p( O, b
肥胖症、高血脂患者忌食。

james721007

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