本帖最後由 pinaroo 於 2014-6-12 10:26 PM 編輯 - u7 b- v9 ~! s$ D8 g
7 M/ n1 S7 o5 d. g2 Y北京填鴨
V, y5 m8 t% R' i7 |# g2 L3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' J( a! K; D$ x" l. k- @5 H
; P8 U2 \3 ] i2 p0 q( f! Kwww.tvboxnow.com
' z: b! K# @4 Z/ n* d, b6 J, z( A" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m6 y* B* u3 d M' P5 s6 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R% z3 F( v1 m3 w0 M
材料:tvb now,tvbnow,bttvb7 I# |0 q/ Q- r% x! s' x) Z' x
+ W( T, N3 R( y7 \+ `; Q% n! B光鴨 約四斤
) [) ^$ S- A" p6 f. p1 \2 Gwww.tvboxnow.com京蔥或蔥段 兩棵
: K7 i, W! C% X. i4 f公仔箱論壇甜面醬 兩湯匙
) m2 B) k1 I! `" C4 ? [www.tvboxnow.com薄餅 適量
. U ^* Z# \1 S( dwww.tvboxnow.com青瓜 半個切條
9 S" h- A* [% f, z. I+ p' g8 l5 Z( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 兩茶匙www.tvboxnow.com. u* P4 {! q) z4 T' S
酒 一湯匙公仔箱論壇$ L% I) X$ [( P/ k
5 \ Z8 ^/ Z u! M
鴨皮料:
, D4 ^* d6 D6 Y$ l7 \4 O: H& A公仔箱論壇# K' n; Q, a, k1 |
麥芽糖 兩湯匙
% w. z3 I+ ]# \& b; qwww.tvboxnow.com清水 三杯 混好 備用.白醋.
5 J& U4 E' G5 z, Y1 ?' x/ i9 P7 U" [揸在鴨身風乾 五至六小時
* ~, _. J7 s+ N8 m. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `- }4 q# l# x$ |" E# t
配料放入鴨身 一同風乾
/ e' a5 s/ c2 {% \: P+ H. |& ^www.tvboxnow.com I7 H& \2 \- }2 e
花椒 八角
* w# v% ^0 v8 M. n- y1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e1 J6 `2 n) X. r
麵豉醬 五香粉
4 V; U7 j. Y' t$ |, Z7 |0 P# dwww.tvboxnow.com
. e+ d! K* Q' s! V! Ftvb now,tvbnow,bttvb生抽 老抽
- P0 U6 z8 O. M: P' Cwww.tvboxnow.com
' M x2 k. U1 s. o7 _6 x! t7 U# H公仔箱論壇鹽 糖www.tvboxnow.com( g( p; f* C! {0 M! k8 Q
& l& T, O2 U' H2 u( u; r+ Wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 麻油
' ` b2 n" P9 F7 Swww.tvboxnow.com! P& j6 ~ Z# b! c2 @1 R" C
酒 蔥
+ d% @/ g. Y9 _3 o s- U公仔箱論壇www.tvboxnow.com# D- O! G( ~/ g6 X! m; q4 ~
甜面醬
3 T. K) w, }0 C$ s9 e" Hwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 Q# ^! d7 Y4 l
用糖加水煮溶 再混 入甜面醬.公仔箱論壇: J7 [# e( a: R; @6 z
tvb now,tvbnow,bttvb: ^0 C. r8 k6 ~) C% k5 N% L
做法:公仔箱論壇$ G1 E/ U6 L$ q _) n
公仔箱論壇3 H0 L" P- U, ^% ? m# T
1. 鴨底部開個逢，取出腸臟，洗凈.www.tvboxnow.com5 B5 H) L# |, K2 b$ O# w
2 插一支管在鴨尾部，吹氣使鴨全向澎漲.+ @2 H! t4 \5 z, o1 J
3. 用滾水淋鴨外皮至起凸點.煮溶淋鴨皮料，塗勻鴨皮掛在當風處吹乾.tvb now,tvbnow,bttvb( B" x r! w9 E4 {$ S
4 揸上鴨皮料 麥芽糖混好 同 醋 在 鴨身.tvb now,tvbnow,bttvb% \6 y- A4 T) b3 h
4. 用叉撐著鴨放在火爐上燒，須反覆轉動及多次塗油，燒至皮脆及呈金紅色上碟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f) s( t9 X( l/ T* \
5. 若用爐烤，鴨以錫紙包著烤至八成熟，除去錫紙再烤至鴨皮呈金黃色取出.tvb now,tvbnow,bttvb2 [- V5 W8 G2 J( d8 n
6. 趁熱將鴨片皮，伴以京蔥、青瓜、甜面醬及薄餅同食。 |
發表於 2014-6-12 10:23 PM
| 