本帖最後由 pinaroo 於 2014-6-13 01:31 AM 編輯
6 v, K5 l' H1 O) ^ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x8 @: p0 }8 i |
蒜泥白切肉
' Y! H) P; Q {( f4 V# U9 b; z% x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# o S* A9 x/ e& [7 M* [# q
公仔箱論壇! o& l! M+ o$ I" G: {; V4 y) r( c0 B, N
4 y6 U" t, G# V& F
% Y0 `( k0 ?( p l0 W% w |( j. ewww.tvboxnow.com3 l5 U7 m; p/ V5 L+ i5 X7 ]
肋條肉500g大蒜適量
" N7 @3 Z# P1 O% n2 b# B5 V9 p/ I香油適量8 K+ D, V/ }9 X# J# r, F8 Q/ v
生抽適量tvb now,tvbnow,bttvb( J, P+ r j7 s+ R8 r3 S. G
白糖適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E( \1 E. ^5 w) V% f# h' f
胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @5 R! [+ Y& S) `2 V& ^# N- G
鹽適量) ^, O1 |0 s/ ]8 S( N3 j$ e
白醋適量
# ~: T ]1 O3 U1 ?% _ k! gwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( A0 i) }9 u3 e9 x8 A/ o
蒜泥白切肉做法小貼士tvb now,tvbnow,bttvb, ]* o& T1 ~, k
. w$ Q1 i, b! A9 g9 y公仔箱論壇1。做白切肉的肉質不要太精瘦，應該挑選肥瘦相間的肋條肉或者五花肉為最適宜。
/ C. X: ]) _4 c" `# v公仔箱論壇( @; Q; A' j# N) A1 V
2。肉先用鹽醃製一下，再放飯鍋裡煮熟，這兩步就是白切肉吃起來肥而不膩的秘訣。醃去一部分油，再藉助米飯吸走一部分油。tvb now,tvbnow,bttvb' a/ ?9 W' m6 L0 J7 ^2 n
; H a7 k+ f: \9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3。白切肉本身沒味道，滋味全在調料。所以調料可以按自家口味配，請隨意。
. [; P4 }! O& J" K公仔箱論壇
- |( d& ^3 o* P- v1 G$ k: H公仔箱論壇1. 肋條肉用鹽均勻抹勻，醃製30分鐘左右TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v6 n. J# `0 x# M8 W5 \9 \$ I Q4 K
; R% j' R$ p+ A+ M! S- Nwww.tvboxnow.com2. 醃好後用水清洗，放電飯鍋公仔箱論壇' s( m2 T2 f8 T
tvb now,tvbnow,bttvb" n) p3 M. g& z. e. Q; I0 _
3. 跟大米飯一起煮熟
; \( l' f9 l" `* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# ?' @9 x- y1 [4 u% w% a7 a
4. 蒜頭切成末
5 J- u1 b0 P1 k9 t$ @2 atvb now,tvbnow,bttvb
* ?, R( w& t7 \( }5. 把蒜末放一空碗，加兩小勺生抽
: _, F$ M$ q2 T% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B5 I9 t# r4 o6 X# K
6. 加一小勺白糖+ ^ Y5 k3 ]4 S6 W+ O2 b* R( W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O7 l- d( Q1 y1 e4 Y
7. 兩小勺白醋www.tvboxnow.com6 z# `7 b# T( L( w
3 H& D& X7 @/ m! Z# L4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 少許胡椒粉公仔箱論壇6 |9 H2 Z* S4 t1 S
+ Q* A5 H3 M, a3 }6 m! `+ V
9. 適量香油
, S, p9 i" o2 k5 I
# S0 q$ g/ ], E8 S h. ?2 p10. 所有調料攪拌均勻公仔箱論壇" {; `/ ^+ \0 M+ l
6 S) d* {+ J2 a8 V
11. 煮好的白切肉取出，稍晾一下（不燙手即可），均勻打成片
+ k$ T( q/ s; O6 `; j& R: U9 _+ wtvb now,tvbnow,bttvb2 ~& D% k5 S6 a" s) k. s2 S, `4 S* I
12. 吃的時候淋上調料或者蘸著調料吃 |
發表於 2014-6-13 01:29 AM
| 