材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c; b! u: b6 o% f& D! F
銀雪魚 一塊; b/ N, H8 G6 x8 [! G
檸檬皮蓉 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o9 Q0 `; X3 p0 X7 ~7 g6 l) [
檸檬汁 兩茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: q6 J9 ^5 `( V
牛油 一小片
0 f6 P% ? s$ ?5 W: Z" b4 F公仔箱論壇牛奶 半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z2 C9 W5 f% {2 N" M* \
鮮忌廉 兩茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ f9 ^! u3 z a3 T
蒜蓉 少許% |1 b8 P3 H7 a: d) F. x) e# k6 ]
軟芝士 兩茶匙
4 Y9 t3 L2 C4 B6 X' E- N/ A公仔箱論壇麵粉 適量
( ~/ t Z" z) {& D: Q1 b. a旦黃 一個公仔箱論壇' B- b& v4 h7 r: S, F
8 F# O" Y; j& k% G1 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ U3 r ]! J8 j# v
銀雪買回來打鱗洗乾淨自然解凍，在魚身上擦少許鹽和黑椒碎，燒熱一平底鑊加入兩湯匙油，銀雪魚抹上旦黃，沾上麵粉，放入平底鑊中煎至微黃鏟起放在焗盤；焗爐預熱２５０度；另起一鑊落牛油煮溶，爆香蒜蓉關火，加入牛奶、軟芝士，鮮忌廉、檸檬汁、檸檬皮蓉和麵粉一茶匙，攪勻後開火煮成槳，淋在銀雪魚上面，馬上入焗爐大火焗十至十二分鐘，上面汁液有微焦即可取出，用鑊鏟鏟上碟。 |
發表於 2008-3-21 08:44 AM
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