[甜品] 梅子風味杯蛋糕

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【材　料】www.tvboxnow.com: ^3 y) Z. |& V9 J
A.奶油  100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 l2 B8 j2 ^" S9 A! \9 m* {! ?- Y
　糖粉  100公克
, \0 @5 B1 L3 l5 m% V3 Utvb now,tvbnow,bttvb　白豆泥餡  30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 H3 ^9 I4 L+ E/ `
B.蛋液  110公克
$ {/ P/ {$ B9 p$ S( U　梅酒  15㏄
7 m6 F# e) w( O3 v$ A4 e' b. F' ~8 N　低筋麵粉  100公克tvb now,tvbnow,bttvb  `- o1 l* t2 Z% ]& ?3 P, |+ H
C.脆梅蜜餞  適量公仔箱論壇3 q0 R; u( L) _5 \9 ^
　杯狀模型  數個
' o5 D: W  ~- l: _% ^$ l' Rwww.tvboxnow.com【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x$ R7 O9 N7 U5 z& N4 y
1.將奶油先放置室溫下軟化後，與過篩後的糖粉打至稍為變白後，再加入白豆泥餡攪拌均勻。+ v& ]2 S2 W; s; b
2.將打勻的蛋液分次加入作法1中攪拌均勻，並加入梅酒拌勻後，再加入過篩後的低筋麵粉輕輕拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A6 S# U5 W* [9 O2 o
3.將作法2裝入杯狀模型中約至八分滿，再放上半顆去籽脆梅後，放入預熱好的烤箱中，並以上火180℃、下火180℃的溫度，烤約20分鐘即可。

minixd

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