[美洲] VQA控釀酒商非法用冰酒標籤 ， 描述： 加拿大新聞

serrurier

VQA控釀酒商非法用冰酒標籤7 l" L7 C& k7 R' P& A* P

% h( n% ~& d* ^3 y- o! {% M+ Owww.tvboxnow.com公仔箱論壇! K8 d% H6 U& E4 x4 k  ^7 n' |5 B' F

* H2 d3 @# O7 s5 P3 p安省皇家德馬里亞酒莊（Royal DeMaria）生產的著名冰酒（icewine），被安省釀酒商品質聯盟（VQA）指不能通過品酒測試，非法使用「冰酒」等字眼，入稟提告，預料法庭將在明日作出裁決。
  q7 C5 C5 y0 G* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& \1 {. m3 i6 z# e" e5 z) x% d
酒莊老闆德馬里亞（Joseph DeMaria），1996年在比吳士維爾鎮（Beamsville）購入葡萄園，從事釀酒業。他表示，創出名酒是誤打誤撞而來，1998年某個冬夜，他在夢中驚醒發現釀酒程序出錯，於是發揮創意，自行調配一番，帶來意外收穫，他的1998年Vidal冰酒為他帶來5個獎項，酒莊聲名大噪。
2 }9 y6 i7 K% ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M. f' S0 B3 U0 {+ W0 r
德馬里亞標榜以獨特品種的葡萄釀酒，故售價高昂，一小瓶索價數千元，但卻捲入安省VQA在15年以來首宗法律訴訟。安省VQA負責規管安省酒品釀製和標籤，指德馬里亞的酒屢次未能通過強制性的品酒測試，非法在招紙使用icewine、Niagara Peninsula和VQA等字眼。德馬里亞批評：「他們把我們全家趕入困境。」  C9 K+ D: {; s* d2 w% T. J- ?
9 h4 d! u# n; m8 Z% ~# e/ M- F
案件令外界關注VQA的強制性品酒測試，VQA視測試為品質控制的重要措施，但有業者質疑測試鼓吹同質化，犧牲創造力和土壤獨特風味。釀酒師Norman Hardie表示，世界上不少好酒都有瑕疵。省級過失法庭預計明日作出創下先例的裁決，德馬里亞若敗訴，將不能再用冰酒字眼，最高被罰款10萬元。公仔箱論壇4 L. C1 F4 Q# q' ?

9 ]0 q! ?% P" `5 a+ W! w資料來源：星報