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! \+ W6 m; L; M" i/ w, y3 s2 c公仔箱論壇夏天開冷氣打邊爐，越來越普遍，但很多人還是覺得，高溫下打邊爐，特別容易出現爆暗瘡、生痱滋，甚至流鼻血等「燥熱」症狀。其實，夏天打邊爐，只要食得健康，同樣有好處，按中醫理論講，不僅能祛汗除濕，促進新陳代謝，亦可防治傷風、鼻塞、頭痛、關節風濕疼痛等。以下是夏天打邊爐的一些貼士：公仔箱論壇4 F( Y: d+ q! q% Q9 |8 d4 v! e
# R' @. L/ ^( {( v+ _公仔箱論壇1. 首選酸湯或清湯：酸湯能開胃清火，去膩除燥。0 ^; W& J0 a( e, ~
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2. 素菜佔70%，點盤豆腐：在火鍋中加些豆腐，有一定的清熱瀉火作用。公仔箱論壇/ X9 \# N) F2 P2 W S
) G' v* p5 i& r ?www.tvboxnow.com3. 少吃羊、牛：患有高血壓、高血脂、高血糖的三高人士、腎病患者及肝病患者，在夏季吃火鍋時應更加注意，盡量少吃羊肉牛肉等高蛋白食物。tvb now,tvbnow,bttvb1 W8 ^6 g, ]4 {: ]0 e2 K x
$ J1 Q' _% V" ~/ i2 y公仔箱論壇4. 不要喝湯底：涮過肉的湯底，殘存大量的肉類脂肪和油脂，喝這種湯底後會造成體內嘌呤代謝障礙，尿酸在血液中沉積，進而引發痛風。
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5. 吃香油蒜泥調料：夏季細菌易繁殖傳播，在蘸料裡放點蒜，有抑菌殺菌的作用。tvb now,tvbnow,bttvb& U2 _8 ]5 X9 T2 ?5 q3 {7 O5 f, B
* _" F0 L' ? H7 Iwww.tvboxnow.com6. 少喝冰鎮飲料或啤酒：冰鎮飲料會破壞消化道黏膜表面的保護性結構，導致腸胃不適。 H ^7 W- I% n/ y% D7 k7 d
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發表於 2014-6-30 03:31 AM
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