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數滴
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上湯
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半碗
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製法
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瘦肉洗淨，抹乾，切絲，加入調味料，醃約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& J" L; X. I2 S; } N9 b) ~
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薑及蔥頭R4碎，蔥切粒，紅辣椒半隻切碎，半隻切絲。
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茄子洗淨，切成約5厘米長粗條。
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# z6 H2 \1 O/ S# M: {燒油3湯匙，放入茄子，炒3分鐘，盛起備用。+ x" h. O) g4 G- K6 x# j
5.
3 q- f% v& ~6 b: H( r. v4 G) lwww.tvboxnow.com燒油2湯匙，爆香薑、蔥、紅辣椒、乾蔥茸及豆瓣醬，加入瘦肉，炒2分鐘，再加入茄子及獻汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B( U B8 R; R* g2 N8 ]
6.
2 W" R2 x2 G5 Y獻汁用慢火煮至濃，盛起，以紅辣椒絲作點綴。
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發表於 2008-3-23 01:21 PM
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