材料 (4x14cm蒸盤)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e; e$ l* N( Q
‧薑─150克
4 |+ S8 Z% o; G$ j& S7 a‧馬蹄粉─100克 tvb now,tvbnow,bttvb6 B5 g- ]& U: s$ D
‧冰糖─150克
5 O9 O# ~8 t* \) I1 ?8 g1 I9 C公仔箱論壇‧椰漿─30克
" Q4 R4 h' m' u4 k& }公仔箱論壇‧紅棗─15粒
+ S5 c e: U4 w; m/ M‧水─約700毫升tvb now,tvbnow,bttvb: f' z5 Y" U E3 c7 A& J: {# ]
9 Q" Q; C7 B' @6 m& [- }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U L% i0 q+ j7 f
製作步驟
% z( q6 _* u! `/ o# }# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑先洗乾淨去皮，磨成薑絲後榨出薑汁。用250毫升水將一半冰糖煮溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D1 c# O! ^$ Y; }
7 X7 n* p( G; O4 N% D0 I公仔箱論壇2.加入另一半冰糖後煮成紅棗水。將其中5粒紅棗切成紅棗茸。www.tvboxnow.com7 u7 D/ |- E# ^% Z
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3.將馬蹄粉分成兩份，一份加入約250毫升紅棗水攪勻，另一份加入糖水攪勻，兩份分別過篩，隔去不能溶解的粉粒。
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4.第一份加入紅棗茸，另一份加入薑汁和椰漿。
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5.將其中一份粉漿的三分一加入蒸盤，蒸約5分鐘待凝固後，再以梅花間竹方式加入其他粉漿，完成後放涼，脫模切件即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K) j$ M( `# K J& v% }
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8 o/ u' H5 [4 y# C心得分享 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M3 t" }/ z3 A+ o: _
‧蒸時每次加入粉漿前要先攪勻。
$ D9 T+ [" e' h& d7 E公仔箱論壇‧加椰漿是為了令層次分明，可以不加。 |
發表於 2014-7-6 01:14 PM
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發表於 2014-7-6 07:08 PM
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