「熱爆了！」夏季高溫直飆，民眾站在路上馬上汗流浹背，身體有種快被烤乾的錯覺，此時，許多人喜歡來杯清涼的含糖飲料解渴。不過，營養師提醒，半杯珍珠奶茶的含糖量125公克，且熱量約550大卡，幾乎是2碗白飯的熱量，經常攝取恐造成肥胖，建議自製低卡又天然甜的水果冰沙或涼飲，消暑也能很健康又少負擔。
6 Z6 r" V8 R b" i, J3 O$ r; twww.tvboxnow.com
4 G. |$ S, J& ~' p
& S6 q+ w. u& u公仔箱論壇
' g% m7 i# z, j: B j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& N, d I1 Q. K% S# }
「飲」藏危機！暗藏在基底和配料" m; w0 H7 h0 k' i! J% u
台安醫院營養師林淑姬表示，影響飲料熱量的關鍵是基底和配料種類。單純的無糖茶類熱量趨近於零，但加入果糖後，不僅無法解渴，熱量也將依比例上升；另消費者為增加Q彈的口感，常會選擇添加珍珠、粉圓、布丁等配料，結果｢加料＝加熱量｣，更增肥胖風險。www.tvboxnow.com, y4 L9 D# e& i1 S7 U: Z" h1 L
; u/ ]% v2 R q" I8 c: @# |9 `- Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 X: E3 D( U) _8 A, N Q6 |9 F
! @0 i( O! ]5 v2 Q2 F3 C公仔箱論壇
# ?/ }1 |$ v1 ?" V9 X$ Y- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以1杯700毫升的半糖珍珠奶茶為例，含糖量125公克，約8.5湯匙的量，熱量高達550大卡，以體重60公斤計算，相當要爬2393個階梯才能消耗；1瓶600毫升的可樂熱量高達252大卡，則相當於要爬1096個階梯，稍不留意攝取過多熱量，身材將日漸｢茁壯｣，並增加慢性疾病罹患風險。
% e( I7 ~; R. O! I8 B3 M0 @其他飲料的熱量：全糖烏龍奶茶的含糖量53.8公克、約3.5湯匙糖量，熱量392大卡；全糖檸檬冬瓜露，含糖量74.9公克、約5湯匙糖量，熱量301大卡，一杯下肚，等於吃了1碗多的飯。
3 b4 B( A- Z% P; J) l Q6 T7 E
4 [$ q- x+ l/ G$ I- Vtvb now,tvbnow,bttvb
' s8 _! y$ M" Uwww.tvboxnow.com- j; n g+ o% C- m- y1 r! l
% E* _" P6 p7 Q0 r白開水最健康！低卡鮮果飲換換味
7 r6 W/ b! x2 A7 z( ]台北市衛生局表示，白開水是人體最佳的水分來源，建議養成喝白開水的習慣，可兼顧省錢、消暑、解渴及健康，而市售飲料含糖量偏高，經常飲用不利於健康，易造成肥胖、心血管疾病風險。: t9 Q2 R$ b" b: b$ \' q H. O& u* o
如果覺得白開水索然無味，林淑姬營養師建議民眾，有時候也可挑選不加糖的無糖茶飲或自製健康飲品，例如熱量僅201卡的葡萄鳳梨冰沙和110大卡的檸檬多多；另可用有嚼勁、可增加飽足感的配料替代粉圓，例如低卡又好吃的蒟蒻，加在鮮奶茶裡，熱量只有市售珍珠的1/3至1/4。
& S6 x. d! i5 E8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【葡萄鳳梨冰沙】
/ p _' O8 b: @9 P9 [www.tvboxnow.com● 食材：葡萄250公克、鳳梨80公克、冰水300毫升。
. a0 R8 d2 \8 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G$ N% e4 [$ f# ^, G
4 S+ i D1 l+ c7 \1 x4 Z公仔箱論壇● 做法：
% V4 @ f" r/ Z! z" n7 U6 V; ?: @1. 葡萄洗淨，放入冷凍庫中結凍，取出，備用。
6 t( A0 E4 T$ ~% |9 U; |( r1 htvb now,tvbnow,bttvb& J9 N% @1 K/ N" b8 q6 m) m. k
, S' X* J8 M) N2. 鳳梨去皮，取80公克果肉備用。
( y3 G8 R4 U) G" b; L+ S' Dtvb now,tvbnow,bttvb
1 O1 U+ p/ X: O ?tvb now,tvbnow,bttvb4 v- z2 _9 }2 Y5 P: \9 t q* ]
3. 凍葡萄與鳳梨放入果汁機中，再加入冰水一起攪打均勻，即是葡萄鳳梨冰沙。
. }* n$ c) m0 t) e$ f& N# f5 Q% H+ M7 [
6 R* W- K+ ~7 {; p
tvb now,tvbnow,bttvb- Z7 }, u7 `5 v4 C6 t1 N+ H; `
tvb now,tvbnow,bttvb7 H4 t: z1 ]# @0 V0 ?- H4 E
/ o" U$ _# r# t. @1 }" O$ v) Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 O4 T0 i# ^3 x z3 E' d
● 營養分析：每份冰沙的熱量201大卡，蛋白質2.5克、脂肪0.7克、含糖量46.2克（約3湯匙量）3、膳食纖維2.6克。這裡所稱的「含糖量」即為碳水化合物。
. T& d1 Z" ^' i2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n: O: u/ ]5 \: ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x: b; I9 j$ j1 U, @
8 P9 \. r& U, X9 C/ A4 k+ I
. U7 b. [8 p; a0 R【檸檬多多】- X9 n3 t* m* u+ R* B/ R7 c
● 食材：檸檬汁30毫升、荔枝267克、冰水300毫升。
3 R9 D9 j- v6 U; p5 G% c6 h公仔箱論壇
) ?1 _, C9 a( W( u: C; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com. r, O1 ~" p) w9 h( D/ ^. x9 ]
● 做法：
5 m" T9 R$ G+ x0 y, b+ K公仔箱論壇1. 將荔枝去皮去籽，備用。
3 Q+ f' ^; U1 @' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J* o' `1 S& O& l- _$ w
. n9 {* W5 V, a; Y# R' X( V
2. 檸檬汁與荔枝放入果汁機中再加入冰水一起打一下即可。
* [9 E/ C7 Y- F& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, }% A3 Z1 D8 U: Z& ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I5 ]3 X( g3 `3 _: v+ n7 w
" B% p- d7 T* Y7 C
tvb now,tvbnow,bttvb$ n. ~; ]% W! i$ W
公仔箱論壇" i' T) W9 y& D2 r) E' R
1 u( B) Q3 T4 q( d! u( iwww.tvboxnow.com● 營養分析：每份果汁的熱量110大卡、蛋白質1.7克、含糖量24.5克（約1.5匙量）、膳食纖維2.3克。 |
發表於 2014-7-22 04:17 PM
| 