[甜品] 士多啤梨班戟

nt1972

材料(約3件)
) l/ u4 q, z+ i  F( H4 \公仔箱論壇‧低筋麵粉─45克
5 P( r6 J7 z& c6 N3 N8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧砂糖─40克
: ^/ r8 g) r8 \  K+ D% x8 atvb now,tvbnow,bttvb‧鮮奶─130毫升 2 m# r+ O8 W. w
‧牛油─10克 tvb now,tvbnow,bttvb# ?& }0 t4 _/ @/ j
‧蛋黃─2隻
6 `$ T% @  G2 T( a$ j5 K' `) b" c公仔箱論壇‧淡忌廉─120克
) L3 |; j  u: M& q7 }$ J* z% Z公仔箱論壇‧士多啤梨─4個$ k& H" Z" J0 H% K0 G, b4 [2 H

+ A& o- g! P6 k( f2 D* Y( g, J4 L公仔箱論壇
8 c5 P* n% j! g# b: l公仔箱論壇
' K: @, ]  Z: Z3 {2 w) \, x公仔箱論壇做法：
2 U$ g* p' R1 P* k$ W1.牛油先用熱水座溶，加入蛋黃、20克砂糖和鮮奶攪勻。公仔箱論壇8 H( i- }3 i# S4 [

$ s* U; t# P; g8 @: Htvb now,tvbnow,bttvb2.低筋麵粉過篩加入鮮奶溶液，再將麵糊過篩一次。" u' m7 k9 n: w! |

2 H9 j$ S. h8 \& h3.平底鑊放入少許牛油，再加入約4湯匙的麵糊，令麵糊平均在鑊中，以慢火煎熟後，放涼備用。
$ @( g1 d% o& N/ f9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 p' J/ J3 ^1 C2 dtvb now,tvbnow,bttvb4.淡忌廉以打蛋器高速打發，期間分3次加入20克砂糖，打至淡忌廉企身，拿起時微彎。
" e/ q7 ~3 J: T; Etvb now,tvbnow,bttvb
# t9 J% L7 [* L9 Z8 d0 G6 \www.tvboxnow.com5.士多啤梨切成小粒，在皮上加上1湯匙淡忌廉，加入士多啤梨粒後，再加1湯匙淡忌廉，然後將皮包起收口向下。
% K0 @: H1 F7 ]* ?! g0 N公仔箱論壇公仔箱論壇5 I" @1 ?+ k  j# d" e+ i$ o
6.放雪櫃冷藏約15分鐘即成。
0 h/ i& P  U5 B. V. O! Itvb now,tvbnow,bttvb
2 `6 O5 p$ e7 {, g$ [9 Q. @tvb now,tvbnow,bttvb( m7 Y  ?0 a9 T, S; ]
貼士( ~! w4 o4 ?5 F9 E1 ^
‧煎麵糊時只需煎一面，不用反轉。包班戟餡時將煎的一面向內。
3 S- ?6 X' Y6 |/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z8 A% K1 s+ t$ _6 a, b, ]
‧麵糊可加入斑蘭汁令皮變成綠色。