材料(四人份)
5 N( {* ?( D$ A1 z8 j& L `水 150毫升2 T8 l; _3 c) D
魚膠粉 35克
& N+ @+ Z: I) L8 |$ ?www.tvboxnow.com砂糖 200克
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蜜瓜適量
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) A7 X# z- z+ r0 N- uwww.tvboxnow.com1. 將生果挖成圓粒,備用。魚膠粉、砂糖與熱水拌勻,放入鍋內蒸十五分鐘。2 f3 G* h- q% h
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2. 魚膠粉混合物置室溫下約一小時,將一半混合物倒入模具內。7 I. `. E! `% C9 R+ W+ S
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3. 混合物冷藏十五分鐘至半凝固,取出放上水果圓粒。
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4. 將餘下混合物倒入模具內,置雪櫃冷藏四小時即成。
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