[香港] 「手作之店」雪糕 致癌色素超標

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【經濟日報專訊】國家質檢總局檢出「手作之店Tezukuri No Mise」雪糕含致癌色素「檸檬黃」超標，「羅拔臣」可樂味及香橙味啫喱粉則違規使用添加劑。
2 ~( O. J8 j4 Kwww.tvboxnow.com「手作之店」回應稱，內地產品與香港的成分及分量不同。羅拔臣生產商則稱，商品成分符合香港法規及歐盟標準。. w; y3 ?7 P) I$ N

$ ]& m8 A' A+ H6 J! N+ D, p! J國家質檢總局前日發布2014年6月進境不合格食品及化粧品信息，顯示146批進口食品及4批進口化粧品不合格（見另文——「雪花秀潔顏泡沫 菌超標」），遭銷毀或退貨處理。
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3 e+ E* L# J3 `* _4 @5 U公仔箱論壇羅拔臣啫喱粉 食安檢測滿意
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" s- U8 \) M! \/ \$ Bwww.tvboxnow.com來自本港連鎖雪糕店「手作之店Tezukuri No Mise」生產的咖啡味、芝麻味、芒果味雪糕榜上有名，由於被驗出檸檬黃色素超標，3批次雪糕作出退貨處理。4 D& }- ?5 t% H$ s+ C

$ ~( \( i  P+ |( u- v* d+ ?另外，本港的羅拔臣可樂味啫喱粉及香橙味啫喱粉，亦因違規使用添加劑而被銷毀。
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食物安全中心回應，自2011年7月至本年6月，中心共抽取超過110個啫喱產品樣本，包括羅拔臣啫喱作化學測試，測試結果滿意。
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1 ?! Z& X6 Y. [+ e* s) w7 a* p  @- H公仔箱論壇根據《食物內染色料規例》，酒石黃（即檸檬黃）是食物內准許染色料，食安中心指其毒性很低，一般正常在食物中使用，對身體造成不良的健康影響的機會不大。公仔箱論壇" |5 y) ^. z) E+ u" g8 q$ F" ?
不過，浸大理學院化學系一級講師麥嘉慧指，檸檬黃屬可能致癌物，尤其是甲狀腺。9 L' b- O7 R+ Z& v

  e9 a8 i/ z4 Z1 T! H手作之店：港雪糕檢驗全合格公仔箱論壇6 T" ?$ `" q0 b! ?9 d6 H' q9 A* I4 n

7 D9 z, x8 D) K. z+ Z公仔箱論壇「手作之店」回應指，該批次雪糕5月初運抵深圳海關，當時初步檢驗已得知檸檬黃色素超標，公司隨即對本港同類雪糕作檢驗，由於本港雪糕與內地的成分與分量都不同，是次檢驗結果全部合格。
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' s  Q3 P9 `$ Z; J2 [) P羅拔臣生產商「聯合利華香港」回覆稱，於香港販售與製造的羅拔臣啫喱粉系列商品，其成分符合香港法規及歐盟標準。
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麥嘉慧解釋，檸檬黃常用於食品、飲品或化粧品，令外表更艷麗；雖然檸檬黃對身體造成的危害不大，惟歐盟會列作有害色素，長期過量攝取或會引起劇烈頭痛、視覺模糊、痕癢，並容易引發哮喘，尤其是對亞士匹靈過敏的人士，服食後容易加劇過敏，冀廠商應將此色素含量明確標示於產品包裝上。