麵包糠 - 30克
" }! q- h5 Z4 z \www.tvboxnow.com鮮奶 - 4-6湯匙
/ ~7 c2 Q$ l, y0 \( J免治羊肉 - 450克 4 o) x3 E* k+ s
意大利香草 - 1茶匙
! j9 ^- b5 J) i6 a; M6 |: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茜碎 - 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb& b. W7 L9 \8 X) [$ o
鹽及黑胡椒粉 - 適量
: L' \; n7 _+ P7 ^9 D7 W8 n公仔箱論壇芝士 - 100克
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: `7 E# ?4 |5 n, B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; F/ }7 R& }6 u9 Z! y
洋蔥碎 - 150克 www.tvboxnow.com* U0 t' |9 t8 M2 l
蒜茸 - 1湯匙
! }. C; u4 F+ H! b3 r; ?; `# a蕃茄茸 - 250亳升
- e7 ^' Z3 Q+ y; `4 ]茄膏 - 1湯匙
) O6 M+ \9 J6 k9 a( {% u2 N紫蘇 - 1湯匙
' N; n* I: K; I2 l# b% _. G _, \糖 - 1-2茶匙
: M3 k9 O6 _1 L; l& C. ~. O8 X: Iwww.tvboxnow.com鹽及胡椒粉 - 少許% I a. `7 X" d2 g
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0 q. W0 Q; c% m2 Y! ^5 vwww.tvboxnow.com1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb% ^: w/ F5 o& f% I8 k# A) L
2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。
3 J" D/ ?$ U. a" ?/ r3. 把碎肉材料搓成肉丸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l" f8 x# J, p% F" E/ p: B9 X
4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。
Q4 K1 y! J3 [8 e5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。
! X$ \1 N5 n! J/ {" B5 h公仔箱論壇6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。
" ]8 K4 S8 |2 P0 m; E4 kwww.tvboxnow.com7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。 5 b! k! s( O6 F; i# p- n
8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-3-28 10:04 PM
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