【材料】
% t1 P; D( J- P+ w+ i光雞一隻
& x3 D# i# J/ c! `5 Q干邑拔蘭地四茶匙: `- D S" O0 j n1 M
西柚一個
% a: s/ H* t& Ewww.tvboxnow.com清水一百二十五毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {4 S' n0 }2 Q6 [! H" k7 W
牛油三安士公仔箱論壇( i; U2 v1 O* F* d9 f$ a0 Z
麵粉三湯匙8 ^, r9 V4 W! l1 W& v' M" X' s# _
0 D, q; T" e% n' Xtvb now,tvbnow,bttvb【做法】
- ]' h0 Q1 G' Y" z! K9 H/ |tvb now,tvbnow,bttvb(一)光雞清洗乾淨,切件,每件雞作拌上麵粉,待用。
, S3 V( q: {6 o% f7 S' X( O(二)煮溶牛油,放入雞件煎至表面金黃。( q1 ~/ F% B) @
(三)注入干邑拔蘭地,燃點起火。公仔箱論壇# q9 j1 y0 Y; u& s3 a
(四)以幼鹽及胡椒粉調味,取出雞件排放碟上。
& s2 e+ P# K' ^* A1 H公仔箱論壇(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻,煮至汁液減半。tvb now,tvbnow,bttvb0 P9 ^$ N9 l4 @& L9 o! S
(六)加入去皮切件之西柚肉,幼鹽及胡椒粉調味,即可供食 |