[中式食譜] 干烹仔鸡

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原料:净仔鸡1只、 麻油半汤匙、白醋1茶匙、 油多量。www.tvboxnow.com8 u! o4 c, B  s) @' e9 z; t
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    制作过程
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8 U* V4 v( a- K, swww.tvboxnow.com    1. 先将所有的调料拌匀成卤汁；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]) ]4 E( ^+ T6 \* L' Z

+ g; W4 A& n" }1 U& ]    2. 将鸡去骨后切成小方块，放在卤汁中腌上30-40分钟；
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% l; }! a  ]" cwww.tvboxnow.com    3. 油烧到6成熟时，将鸡沥去卤汁放进油锅中炸熟，再将鸡捞出沥干油分后，将油倒出，只留少许，加入鸡、醋、麻油略炒，再倒入卤汁，起大火翻炒即可；, a4 d0 ?, I( S2 A

4 J: |) }, h! |" K公仔箱論壇    4. 可在盘边饰以生菜、小番茄、玉米笋