本帖最後由 nt1972 於 2014-8-28 06:24 AM 編輯
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中秋節除了蓮蓉、豆沙月餅外，還有甚麼節日糕餅？坊間有餅店推出多款柚子糕餅，部分造成燈籠形狀，非常應節。另有乳酪專門店供應柚子乳酪，清新不膩，作為節慶美食，適合不過。文：Ron 圖：受訪餐廳提供
# \' k% E* n: etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [0 @6 r+ ^6 m9 R) T
味道酸甜化膩
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由名媛郭志怡創辦的著名餅店Ms B's CAKERY推出中秋糕餅，以當造柚子及水果入饌，推介「月餅蛋糕」系列，屬招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、椰子慕絲、柚子果肉等餡料，最特別是外層鋪以鮮忌廉，造成中秋燈籠形狀，非常應節。另有楊枝甘露口味雪芳蛋糕，以柚子、芒果等楊枝甘露材料製成，配合曲奇餅底，酸甜軟滑。其他出品還有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods，前者是開心果雪芳蛋糕，以鮮果沙律、鮮忌廉及棉花糖製成；後者為香橙雪芳蛋糕，配以橙醬、朱古力脆脆、柑橘啫喱及柑橘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p' N0 J% v2 F$ C; S. ~7 V' J
& O) N) e# o" `: k& R: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香港沙田凱悅酒店餅店新推出柚子糕點，包括柚子芝士蛋糕、柚子朱古力慕絲蛋糕、柚子乳酪柑桔慕絲蛋糕及檸檬柚子曲奇，後者加入檸檬及柚子果醬製成曲奇，清新不膩。乳酪專門店Yo Mama全綫分店推出中秋限定乳酪，配搭象徵「圓月」的法式檸檬馬卡龍及紅柚肉，另有限定番石榴味乳酪，酸甜化膩。* U' V8 m$ d: @
9 _' K2 c+ d8 |5 Z1 a公仔箱論壇 查詢：a/Ms B's CAKERY/2815 8303tvb now,tvbnow,bttvb4 P# \- z: e" f# z, a' e
2 `5 R1 d5 a% U5 [www.tvboxnow.com b/沙田凱悅酒店餅店/3723 1234TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }. e# c7 d6 }, n7 w+ c% {0 V5 S" p
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c/Yo Mama/2872 7000
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柚子芝士蛋糕 $36件/b公仔箱論壇' f# k$ P2 F$ e" @, X4 A0 b
* Y9 O, s( z9 Q$ d1 b7 etvb now,tvbnow,bttvb 意大利忌廉芝士配以柚子味道餅底。tvb now,tvbnow,bttvb4 F8 ?; N' E2 U2 t/ {
. H [0 y: E' x! S3 ~4 \0 \ ●Ms B's CAKERY另有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods等新出品。（a）
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, ~! L; m+ q, l! P' [8 V) m公仔箱論壇 ●Yo Mama推出中秋限定乳酪（$32/杯）。（c）
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8 `" ^) M. i2 c- C8 C1 z) ^ 柚子朱古力慕絲蛋糕
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$ h+ u& E/ ~7 E5 ^; g: F3 zwww.tvboxnow.com 伴黑朱古力及柚子慕絲。
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, y" J2 V; Y' |: xwww.tvboxnow.com 月餅蛋糕 $280/兩件裝/a
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招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、柚子果肉，外層鋪以鮮忌廉造成燈籠形狀。 |
發表於 2014-8-28 06:20 AM
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