[甜品] 酸奶蛋糕 Yoghurt Cake

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, [! ^7 I+ ?. z! P2 N3 ltvb now,tvbnow,bttvb這是基礎的 酸奶蛋糕 做法，輕鬆柔軟如日式芝士蛋糕，再帶點酸奶的味道。做好基礎的 酸奶蛋糕 之後，可塑性是很大。
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3 V3 Q  B& A& x" l5 P* x% g9 N酸奶蛋糕 食譜www.tvboxnow.com2 a) l; s# o( g, R7 I
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材料; a" h9 O# n% y3 o' q& }; v9 e
粟粉 —— 20g
5 e3 _8 I. `( a! s  c$ U雞蛋 —— 3隻
+ P. R9 J! S& q# g" s$ p# w  U3 g公仔箱論壇檸檬汁 —— 幾滴2 R% K# s" K/ l8 O7 E/ G/ ~
低筋麵粉 —— 40g
/ k5 x, v8 m$ `* ~3 i2 ]" qtvb now,tvbnow,bttvb酸奶 —— 125gtvb now,tvbnow,bttvb: s4 t8 y; T  h: Y5 w0 U  T# n; N
砂糖 —— 40g( @  ?2 b% R8 `! ]7 @4 a: o1 y
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準備tvb now,tvbnow,bttvb: c" }' d' v% y9 {
1.) 蛋白蛋黃分開。
' U4 x  l  k0 T  O3 Z2.) 粟粉、低粉混合過篩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j; B3 G8 `. a: w; Q  W9 {
3.) 蛋糕模舖上焗爐紙。
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- [& {* `3 l4 ^; j$ o+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ e/ c1 t5 V; k  `2 a1 n1.) 酸奶加入蛋黃中，加入幾滴檸檬汁攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v* o  ^  {) u, T5 {* m
2.) 加入過篩的粟粉、低粉，上下切拌。公仔箱論壇" D$ h+ P, [- O5 b
3.) 蛋白稍稍打至粗泡，加入幾滴檸檬汁，然後分三次加入砂糖，完全打發至企身。
- T! \: l* }7 i# N& w公仔箱論壇4.) 取三分一的蛋白霜和蛋黃糊上下切拌，再取三分一的蛋白霜和蛋黃糊上下切拌均勻。
0 v$ i  e6 D) {; E! x8 N: W公仔箱論壇5.) 把蛋黃糊倒入蛋白糊中混合均勻。
; g, i4 s% ^& ?6.) 倒入蛋糕模中，輕打幾下，去掉大氣泡，表面稍為抺平。放在烤盤上。
4 I2 s: @/ o, E9 Z3 m公仔箱論壇7.) 倒一大杯熱水到烤盤上，焗爐預熱180度進行蒸烤40分鐘。
! M' a  i* h! H/ o5 c% D4 L" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.) 焗好取出待涼脫模。