[甜品] 酸奶蛋糕 Yoghurt Cake

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) U) @! ?# G. m) I6 I# Ptvb now,tvbnow,bttvb這是基礎的 酸奶蛋糕 做法，輕鬆柔軟如日式芝士蛋糕，再帶點酸奶的味道。做好基礎的 酸奶蛋糕 之後，可塑性是很大。
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9 b- c/ m0 J0 l2 h3 W& R酸奶蛋糕 食譜
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; \3 T* }& _3 n+ ?# i1 e/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
( g; k7 Q! [) \3 lwww.tvboxnow.com粟粉 —— 20g
& C. v: s- b1 k) e0 m8 f4 Z4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 —— 3隻
5 w) j' w# Y1 x' \; h. a6 z4 A. ~7 X% W  [www.tvboxnow.com檸檬汁 —— 幾滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K6 Z+ o& o1 M0 G4 P" {* c
低筋麵粉 —— 40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q: ^1 w  s) _0 h2 T1 h3 B- b
酸奶 —— 125gwww.tvboxnow.com* k/ f2 ]/ O; R  X  t' r7 y, C& J
砂糖 —— 40g公仔箱論壇; T% _6 Y* x/ X

" T4 s% Q- A' f6 y. b, u準備2 F3 U6 l; l$ q
1.) 蛋白蛋黃分開。
6 s6 ~: p! z* n% C. d2 |公仔箱論壇2.) 粟粉、低粉混合過篩公仔箱論壇1 }2 W  l: G8 D. }4 A+ G- t! j
3.) 蛋糕模舖上焗爐紙。
( j$ L& Y# d8 ?5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u# T: b* o* a, H; a5 R
做法公仔箱論壇9 f; r6 g4 K& N/ A, i4 X/ a- g' @
1.) 酸奶加入蛋黃中，加入幾滴檸檬汁攪拌均勻。www.tvboxnow.com; [1 j) }1 N; O& L' Y8 n9 I$ I
2.) 加入過篩的粟粉、低粉，上下切拌。
7 [( ?5 w/ Q# O! H8 y. Jtvb now,tvbnow,bttvb3.) 蛋白稍稍打至粗泡，加入幾滴檸檬汁，然後分三次加入砂糖，完全打發至企身。www.tvboxnow.com( Y9 v# {; u/ J7 ~# ]
4.) 取三分一的蛋白霜和蛋黃糊上下切拌，再取三分一的蛋白霜和蛋黃糊上下切拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb: q  \: p$ I& I1 d' q+ L/ q
5.) 把蛋黃糊倒入蛋白糊中混合均勻。
, h2 p; W6 e1 R; x6.) 倒入蛋糕模中，輕打幾下，去掉大氣泡，表面稍為抺平。放在烤盤上。
# s$ F- E5 ?8 f4 n# ]2 J7.) 倒一大杯熱水到烤盤上，焗爐預熱180度進行蒸烤40分鐘。9 ^4 P. F! Y8 s- A" J+ f
8.) 焗好取出待涼脫模。