材料" }0 }! K" M4 l
新鮮鮑魚、花蛤王 各2隻龍, ?+ |4 D5 t% v: F
蝦殼1斤
2 @4 l3 T; _7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦 1隻（約6両）
* v- y$ p& _* Y# swww.tvboxnow.com白鯽魚 1條
! c% }. {/ l. c3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍躉肉 2両
4 `* O: v& j* \" \海中蝦 4隻
3 M( H4 f! f/ M' p# ~$ v& l洋葱（切塊）、番茄（切塊） 各3両
3 E' Q5 Z8 S n6 r. ptvb now,tvbnow,bttvb甘筍（切塊）2両www.tvboxnow.com' l. `3 h6 I3 n5 M$ Z; c0 r. R8 f
西芹（切塊） 5両
# p, M' w) m/ }7 l- v薑片、唐芹、草菇、番茄膏各2両
Y1 c, N X$ j1 ^$ cwww.tvboxnow.com鹽、油 適量
9 T$ l% g1 O4 d2 x5 l公仔箱論壇水 3斤公仔箱論壇. O9 n7 K3 f" d3 z4 X1 A
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5 G8 i9 s& j4 R+ c% i H# Gwww.tvboxnow.com做法
# Y& g9 E: E2 x8 x3 e9 \tvb now,tvbnow,bttvb1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。公仔箱論壇/ K) i7 s/ d) s$ ^$ Z
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2.龍蝦去頭、開邊。鑊內燒熱油，龍蝦頭泡油。龍蝦殼焗香。海中蝦除去觸鬚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b, S9 q1 d: B% e, r) }9 j
+ \# O4 b) ?/ Mtvb now,tvbnow,bttvb3.鑊中燒熱油，將白鯽魚煎香，加入蔬菜塊、番茄膏及龍蝦殼炒香。注入清水煮五小時，隔渣備用。
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4.鑊中燒熱油，龍躉肉、龍蝦肉、花蛤王、鮑魚、海中蝦煎至四成熟。www.tvboxnow.com2 {. v5 b& Y' ?' @
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5.鑊中海鮮與龍蝦頭放入燒熱石鍋。鑊中燒熱油，炒香薑片、唐芹及草菇。
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6.將湯倒入鑊中煮滾，以鹽調味。熱湯注入石鍋，灼熟海鮮即成。
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小貼士
9 v, r3 ~: x; u9 O4 Y' V' ktvb now,tvbnow,bttvb以石鍋盛載可保留海鮮原味。 |
發表於 2014-9-12 07:28 PM
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