材料公仔箱論壇7 M8 `, k6 `2 n. G, ]) Y
豬柳1條
1 j i! k% B6 V0 y+ M# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭15粒公仔箱論壇$ D( j; B! V. e1 _4 l) P/ t$ A
麵粉2湯匙公仔箱論壇" T- J! t9 k! H/ b
馬爹利酒100毫升
# D$ D7 ^& }) L& i雞湯100毫升
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製法
. k3 a" c# ^/ g& S) a# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 預熱焗爐攝氏180℃。以百里香、鹽及黑椒粉將豬柳調味。將豬柳以棉繩縛好定型。
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, Q" D3 f9 b' F2. 蒜頭去衣，切片。
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7 f) S. k1 A4 j/ M# b* Hwww.tvboxnow.com3. 略煎豬柳，取起，以小刀割開，並放入半份蒜片。7 L8 b8 z( {- b9 t+ V) z
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4. 以錫紙將全條豬柳及餘下的蒜頭包好，放在烤盆中，再放入焗爐焗20分鐘。取出，除去錫紙，再焗20-25分鐘至焗熟，並呈微金黃色。取出待片刻，切片盛於碟上。
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5. 將豬柳汁和馬爹利酒同煮滾。將麵粉和雞湯拌勻，徐徐注入盆中以中火煮稠，調味，濾出蒜頭。
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調味 ^7 K0 d- e2 c" b/ m( o! G
百里香1茶匙www.tvboxnow.com+ n. P6 L9 S1 b; v: g
鹽2茶匙
# f3 I( u ?" @9 |, m+ g+ stvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎少許 |
發表於 2014-9-16 01:20 PM
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