[健康資訊] 狠甩體內黑心油！黑木耳入菜助減重

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H2 o" d# s1 P/ ^* G 吃！吃！吃！台灣人熱衷美食，個人部落格或臉書貼滿一張張讓人垂涎三尺的美食照，管不住口腹之慾的後果，除了近日鬧得沸沸揚揚的食安風險之外，更直接就是體內囤積油脂和膽固醇，造成的肥胖問題。如何甩開體內黑心油、讓身體更「輕爽」？營養師認為黑木耳入菜是個不錯的好點子。 - U* K6 u8 f8 I! @! H; C1 }9 P: m  u) C6 d5 f5 g2 E6 ^ 黑木耳富含豐富的膳食纖維，可潤腸通便，還具有降低膽固醇的作用。（攝影／江旻駿）  ^: p# j9 G7 Z/ R 公仔箱論壇8 Z9 @( u0 D5 h- ^5 T 高纖黑木耳　降膽固醇、助減重有一套 : _/ V2 o; f/ ~- Q" n0 Owww.tvboxnow.com趙函穎營養師表示，黑木耳含有豐富的膳食纖維，可擔任腸道清道夫的角色，可幫助潤腸通便，預防減重時宿便的累積。特別是其所含的水溶性纖維質，已有研究證實其有降低膽固醇的作用，可預防心血管疾病。此外，黑木耳的熱量低，卻可提供飽足感，每天1至2大片，更有利於體重控制。 # i( a8 |1 E# D% O5 |/ U5 kwww.tvboxnow.com黑木耳的口感清脆，適合搭配其他食物，增添味蕾的豐富感受。趙函穎營養師建議，正在和肥胖作戰的人，早餐前可打一杯黑木耳汁增加飽足感，中餐做個黑木耳沙拉，晚餐來碗黑木耳蔬菜湯，先吃黑木耳蔬食料理，再適度攝取肉類或主食類，飲食均衡且足夠，才能維持正常代謝力，健康減重。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b8 I% c0 a' m5 w " {& f/ J6 R: n% r8 l 善用低熱量、有飽足感的黑木耳入菜，可輔助提升減重效果。tvb now,tvbnow,bttvb' Q; q# b5 A. C; w! O2 b 3 W6 n; a" j# w4 N) btvb now,tvbnow,bttvb【黑木耳減重食譜】：2 }1 z. E1 w: ]! `; s 【黑木耳沙拉】& F4 g# }) ?3 Q# D7 f- P5 v5 l9 A 材料：新鮮蘿蔓葉50克、黑木耳1片、蘋果半顆、牛番茄半顆、小黃瓜20克、紫洋蔥20克、嫩薑水果醋適量。 & w8 I7 `* e' J* t" o; g& ^www.tvboxnow.com 作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y9 {! l) M8 r* U' @ 製作嫩薑水果醋時，先將嫩薑切片，灑鹽醃製至出水，薑片擰乾後放入水果醋中，加點味醂一起浸泡，等待入味。6 x3 Q' C5 N+ z% x$ I, v! F9 m 沙拉食材部分，黑木耳洗淨後川燙切小塊，其他食材以冷開水清洗後切成適口大小，擺盤後淋上適量嫩薑水果醋即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb$ O  q8 y3 |: o; L 備註：嫩薑水果醋也可用檸檬油醋醬取代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m7 _: P  u8 Q4 R. Z 【黑木耳蔬菜湯】 . o" M. T5 s+ ^. R2 u7 \. Z3 m2 Nwww.tvboxnow.com 材料：高麗菜100克、黑木耳2片、綜合菇類50克、牛番茄2顆、豆腐1塊、高湯適量。公仔箱論壇* W/ F7 X  f, `' u1 ^. E( I) } 作法：將食材洗淨後切成適口大小，放入高湯和水中熬煮至軟熟即可食用。 1 }$ |* _- a1 {% W* ~$ Q( O7 J公仔箱論壇 備註：蔬菜湯特別適合晚餐食用，可補充白天攝取不夠的纖維質，增加飽足感，幫助減重。公仔箱論壇4 s7 E3 j) [0 t% O" Q ! h$ O' b. z% L1 x

H* i3 ]8 {4 u% i4 etvb now,tvbnow,bttvb- ?- Z2 e+ X' W. d