[中式食譜] 普寧焗生蝦

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材料
9 o& J6 U# q, w% |4 qwww.tvboxnow.com海中蝦 450克tvb now,tvbnow,bttvb. H0 ^9 z1 t' T' o- c: D
普寧豆醬 1湯匙
) d! z! }; T4 Y  c7 `tvb now,tvbnow,bttvb薑（切條） 10克
) k4 J  F0 j: K7 K$ {) vwww.tvboxnow.com裢（切度） 2條4 F+ b% Q, q' a* ]

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6 F4 ~8 e5 i( a( E製法
7 a4 o$ Y8 r$ y4 ?; f9 h4 j1.蝦洗淨，剪去鬚腳。tvb now,tvbnow,bttvb+ |+ m, a% Z  z6 X; W# D
2.燒油2湯匙，下薑、裢起鑊，加入普寧豆醬及中蝦，炒至略轉紅色。
: a, [; \8 I& p0 R& Q1 W. u; Vwww.tvboxnow.com3.加入調味拌勻，合蓋焗3分鐘即成。
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9 O  j* F( g. g* k4 M( a3 n& @! N5 jtvb now,tvbnow,bttvb調味公仔箱論壇2 ]* R/ _7 k! E) ?9 A) x; o
玫瑰露酒 1茶匙
' M5 ]9 n# K$ `% `. U. bwww.tvboxnow.com醬油 2湯匙www.tvboxnow.com; |& ?# i. C- k2 B( r, h
蠔油 1茶匙
: p7 n; j, V1 p公仔箱論壇砂糖 1茶匙www.tvboxnow.com" _8 s- c9 b/ _7 U' O! }
水 1湯匙