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[中式食譜] 普羅旺斯雜菜煲

材料tvb now,tvbnow,bttvb3 y$ F4 G* S: @
蒜頭(切粒) 4粒. j" ~# B1 x: L* |8 O1 z1 b
茄子(切粒) 1隻tvb now,tvbnow,bttvb6 I, `( L+ H: |- i) _- ^- I
紅燈籠椒(切粒)1個
! w7 N8 k! l  \, b- h+ Xtvb now,tvbnow,bttvb青椒(切粒) 1個tvb now,tvbnow,bttvb* F2 d( d& O0 S/ ]$ s$ A( R
番茄(切粒) 3個公仔箱論壇  d( R9 `! y4 c7 f- _8 q5 f: l3 T
洋裢(切粒)1個
9 T$ e, {, k( a  |! _( J公仔箱論壇意大利青瓜(切粒)1個0 Q" E6 Y% ~; s' J" W
新鮮羅勒葉(切碎) 1棵
$ [- _- O2 A& u7 B0 v. t+ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒醋 2湯匙; x- q) V/ ~5 U5 k) u9 T4 h
鹽及胡椒粉少許
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @% p2 X# X8 e  Z# j% m6 V
製法( G# E' d% C( i
1.煮熱2湯匙橄欖油,將茄子粒炒片刻,拌入洋裢及蒜蓉,炒1分鐘即可。www.tvboxnow.com' Z+ O% z3 n& {% S/ q
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2.加入其餘蔬菜粒,同炒5分鐘。加蓋以慢火煮約25分鐘,偶而攪拌一下。' \( l1 a* e6 X# z& _0 A
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3.開蓋,再煮至略稠,約10分鐘。. I( F  j5 w8 ?+ I4 O, L# {* C
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4.最後加入醋及羅勒,以鹽及胡椒調味。
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