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常聽到有人抱怨：「別人說吃肉減肥法很有效，但是，我吃了卻覺得消化不良、口乾舌燥，而且越來越重？」「我每天只喝蔬菜湯，瘦了2,3公斤，但是有便祕的困擾，而且覺得身體虛寒、沒有體力？」「人家都說吃素很好，可是我卻越吃越餓，心浮氣躁…」「我已經飲食少油、少肉、少澱粉，卻還是瘦不下來，真困擾！」3 ^$ c) C& ?% b
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 要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。
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瞭解自己的體質 規劃適合的飲食計劃www.tvboxnow.com/ a+ l6 r% d! m( @
減重方法這麼多，到底該怎麼吃才能有效減重？力格運動健護中心營養師張益堯表示，其實，每個人的體質都不一樣，就應有不同的營養需求，就像中醫理論中的陰陽五行與八綱辨證，沒有一套飲食方法是可以適用於每一個人的。一定要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。
+ f1 }* C' G4 E! Ktvb now,tvbnow,bttvb維持人體新陳代謝需要完整的醣類、蛋白質、脂肪（三大營養素）缺一不可，任何偏激的飲食對策包含：只吃肉、只吃菜，或是不吃油，都行不通。唯有同時攝取這三大營養素時，才能讓身體代謝順暢，不會有過多的脂肪堆積。然而，每個人的體質不同，所需要的營養素比例是不同的，如果吃錯了比例，就容易造成代謝異常與脂肪的堆積！
$ y# A j, ~. d& I% p飲食習慣有人種條件 未必一體適用6 `+ A! d, Q+ }5 [/ c+ r0 h
就好像愛斯基摩人的飲食內容主要為：大量的魚與肉及少少的蔬果與穀物，就現代營養學看來屬於「高油脂、高蛋白、低纖維」，最容易造成心血管疾病。但是研究指出，愛斯基摩人的心血管疾病發生率卻很低，且居全世界排名較低的國家，這是因為其基因、所處天候與生活類型，就是需要這樣的營養比例，如果上班族也是這樣吃，肯定就會有三高代謝的問題。
8 x' z7 B: \1 {* M/ _/ n+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* q1 ]* G% b1 @- E1 f5 T公仔箱論壇 減重不強調稱重與算卡路里，除了重視三大營養素攝取比例，也要注意維持運動。5 b) M D* @! g
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想初步了自己的代謝體質嗎？張益堯營養師提供以下12題迷你問卷，有助於初步了解自己：適合吃比較多的肉，還是適合吃比較多菜？
* }; n1 H5 v' F( q% l/ Utvb now,tvbnow,bttvb【代謝體質類型問卷】：" x- M7 k6 c5 a$ d$ w! J! ~7 Q0 p" {
代謝型態迷你檢測(選A得1分，選B得2分，選C得3分)0 \( _/ V& x) \5 b
1.您的食慾如何？
w+ b1 i2 y7 G4 S8 WA. 很好 B.普通 C.不好
6 E) r9 ?4 `/ X% X3 |" ~tvb now,tvbnow,bttvb2.如果要執行果汁斷食法(只喝果汁)，您覺得：
( R. q9 K. b9 E' p3 y' w Ntvb now,tvbnow,bttvbA.很難執行 B.還好 C.容易執行tvb now,tvbnow,bttvb2 G# Q8 Q9 }6 b2 I. T! a
3.您的飲食習慣？1 j5 H# L$ } N5 M4 L/ F( H
A.吃到飽為止 B. 吃適當的量 C.偶爾不吃也沒關係公仔箱論壇1 E; g" Q4 b/ ~- M3 N' m; z
4.吃到重脂肪的一餐(肥肉、炸雞)時，您覺得：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q# g5 s0 k" R$ R
A.開心/舒服 B.一般 C.沮喪/消化不良
$ g! u& @2 Q/ R6 l5.您喜歡吃甜點嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E) Z! ?" d. i! \0 M$ U
A.喜歡 B.一般 C.不喜歡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H- {: b! {6 z/ C
6.您喜歡吃零食嗎？公仔箱論壇$ E& _. A# {- E* y& F% _
A.經常吃 B.偶爾吃 C.很少吃
8 N q1 k2 T8 ^+ m" r$ M公仔箱論壇7.您喜歡鹹的食物嗎？7 ?9 X6 o: c4 S8 P% }& j- \1 t7 A
A.喜歡 B.普通 C.不喜歡
3 S( L% s$ K1 X' z8.您的膚質屬於：www.tvboxnow.com0 C; t, l. k) V# \& ?2 c
A.濕潤 B.一般 C.乾燥
, o5 f2 A( C3 r7 @& Z, n4 H3 R9.您喜歡負責任嗎？2 M7 v4 |# t1 ?& l! P
A.不喜歡 B.有時候喜歡 C.喜歡
5 z+ l8 a* @5 u$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.您容易生氣嗎？公仔箱論壇4 m) j4 o$ j5 ~
A. 容易生氣 B.太過分才會生氣 C. 不易生氣
/ I- a- r/ y$ ?8 n6 g" `+ {7 ztvb now,tvbnow,bttvb11.您屬於理性或感性？$ K8 ~ W2 F4 z( v) M
A. 感性(感情豐富) B. 介於二者之間 C.理性(講究邏輯)% I: \/ T( v. a( r( @0 X" ]
12.您喜歡社交活動嗎？tvb now,tvbnow,bttvb' _5 Y( s& l* N c% H+ p/ {
A. 喜歡 B. 一般 C.不喜歡
4 h# J; A2 w0 n3 W$ p2 {www.tvboxnow.com【檢測結果 了解代謝體質屬性】：www.tvboxnow.com p+ y& v/ ^: a
12~21分：蛋白質型(肉食型)! x8 M$ z( p& w3 H
22~27分：平衡型(雜食型)
- T" d" |4 \; D' J# Q公仔箱論壇28~36分：醣質型(草食型)tvb now,tvbnow,bttvb7 P9 C7 v8 j4 ~) X
【營養師小叮嚀】：www.tvboxnow.com) r* K& m( _5 u! d
代謝型態的理論與檢測技術於美國已有近一世紀的發展，全球有上千名認證諮詢師（包含醫師、營養師…等專業人士），為目前最受歡迎，也最符合邏輯的飲食對策。透過科學化的分析，可以協助我們瞭解自己的體質、營養素比例，以及適合、不適合的食物項目。減重不強調稱重與算卡路里，只要先以視覺的角度來吃對餐盤中三大營養素比例，並且避免不適合自己的食物，就可以調整體質、有效改善代謝。
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發表於 2014-9-19 08:26 AM
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